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<P > 有很多人做了很长时间的大蒜期货但是还不知道期货中的交易标准在此也谈一点自己的对大蒜在期货交易中的标准问题:一个合格大蒜包括:无霉变,无刀伤,无糖化,无散瓣,无虫咬,无畸形,无烂底,蒜皮厚度有至少有3层,蒜内芽长度不超过<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="3" UnitName="毫米">3毫米</st1:chmetcnv>.这才符合大蒜的成品标准! </P>
<P > 寿光在大蒜期货中说明的成品率标准为85%,金乡交易市场为70%,我们来分析一下今年的大蒜在收购时期的情况,由于大蒜在6.月7月以及在8月上旬,大蒜的价格是一路上升,大蒜的采购是直接从农民手里采购大混级,然后自己再分级,这在一定程度上造成了大蒜成品率的下降!众所周知就是你在入冷库时的就算是成品率为80%你出库的时候能达到70%就很不错了!因为在运输途中对大蒜的损害时非常巨大的!而就今年晚期市场上的一些大蒜能打到这个标准的可以说根本没有,现在市场上的蒜出芽度都已经超过5毫米了,这样的蒜根本不能达到标准!按现在市场上的蒜来说都已经不能作为期货交割时的蒜,出冷库里的蒜还差不多!就今年的大蒜采购时来说金乡交易市场上的蒜的标准可以勉强达到,寿光的难度可就大了!</P>
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