金乡县2007年大蒜行情走到现在,可以说一些老手可是真的看不明白了,明明的应当很便宜的大蒜价格为什么一路走高,并且高的不敢想像,或者说在大蒜入库完毕后会不会大蒜的价格一落千丈?大蒜(金乡县品质高的大蒜)价格为什么会一路走高,本人认为原因如下: 1 今年虽说大蒜的面积在全国来说面积增加了很多,但由于天公不美,在大蒜收获时阴雨,因晾蒜技术的问题,致使除金乡县之外的大部分蒜区的大蒜发生了霉变,品质达不到出口的要求,同时其他蒜区老百姓的收获*惯成是带杆带胡的晾大蒜,这样的大蒜不适合长途运输,开花的多,只适用于加工或做蒜黄,一般不拿到市场上销或加工出口.也就是说今年高品质的大蒜不但没有增多,而是减少了.货少当然价高. 2 大蒜的销售市场主要是在国内,今年的起步价低,国内的销量增加了许多,已消化了一大部分。 3 现在的大蒜几乎在囤积户手里,价格低了不卖,价格只能是慢慢走高才能买到货。 4 由于近几年大蒜价格持续看好,各地的冷库增加很多,并且由于今年的蒜苔价格不高,原来存蒜苔的库有很多都清库改存大蒜了,同时从今年园葱价格来看,存园葱的库也要比去年少,今年的冷库大蒜存量会增加不少,同时各地的商人投入大蒜行业的资金越来越多,收购的多了,价格当然要涨 大蒜价格会不会在入库完后一落千丈 总体来说应当不会,原因有8: 1 今年受前期价格预测的影响,出口商都认为今年的大蒜价格不会太高,一部分出口商和国外签订了全年的出口合同,但价格不高,至使原料涨价后,大部分没有发货,同时受出口退税政策的影响,7月1日前订船比较困难,影响了出口,从2007年大蒜的鲜蒜上市到现在,总体的出口数量应当不如去年,7月10日后应当有个出口补货的高峰,会带动价格上涨,或者说能抵消降价的因素. 2 虽说的现在的大蒜总量不少,但真正能出口的大蒜头并不多,且大部分在贩子手里或者说出口公司手里的存货,老百姓手里的大蒜不多了. 3 因为今年的大蒜在老百姓的销售末期价格较好,明年大蒜还有扩大种植的,蒜种的因素也要考虑到 4 受今年关停有污染的蒜片厂等国家政策的影响,金乡县等地的小蒜片厂全部关了,但7月10后搬迁到外地可以重新组织生产,会带动小蒜的价格不致落下来,7月5日后价格就由原来的0.38涨到了现在的0.53元每市斤. 5 冷库还有一定的量没有存满,还要收一部分货,因为大部分人都估计大蒜价格不会太高,或者说收货计划上一般都在后期收一部分,有的前中后各占三分之一,还有的因价格上涨后认为是一时的现象,价格会总体趋落,故有这样想法的人前期价格较低时收的货很少,但库订好了,且今年库的定金较高,不存不行,只好高价收货. 6 致于大蒜的价格能走到哪里,还要看大蒜到底现在还有多少存货了.有人说金乡县之外的蒜多的是,价格一定会降,但是不是没有考虑到金乡县之外的大蒜品质的问题,可以这样说:邳州的,杞县的,莱芜的大蒜大部霉变了,金乡县周边的包括鱼台县的霉变的也不少,而像济南市周边的如商河等地方产的那些带杆带胡的大蒜现在去胡剪杆后不适合长途运输,且霉变的较多,只限于在国内销或加工成蒜制品,或者说做蒜黄用罢了,或者说既然人家年年种,一定有人家这样的大蒜的市场,不会对高品质的大蒜有太大的冲击.虽说总量增加了,但由于从开始到现在,低品质的大蒜一直价格不高,国内的销售增量会抵销产量增加的量. 7 淮河流域的涝灾也会给大蒜的价格上涨起推动作用 8 日臻成熟的大蒜市场(包括加工蒜制品,如蒜片,蒜粉,蒜粒等),人们的健康保健理念也会带来大蒜的利好因素。 |