本月大蒜价格分析

蒜头

自新蒜上市以来，全国各蒜区大蒜收购价格均出现高开低走现象，大蒜收购价一路下滑，从鲜蒜1.7元/斤开磅收购,随着大蒜成熟越来越干，收购价格反而越走越低，特别是6月20日雨季以后，大蒜收购价降幅较大，金乡红皮大统蒜跌破1元心理价，蒜片销售价每日也以100至200元/吨下跌，到6月底跌到9000元/吨以下。
今日是7月1日，按照大蒜经营历年惯例，7月1日是当年度大蒜收购“向左”？还是“向右”？“分水岭”。那么今年大蒜迷雾重重，行情难测，7月份之后大蒜行情“向左”？还是“向右”？
“向左”是理由：
1、大蒜总量增加。
今年大蒜产区增多,面积加大,根据大蒜种植面积和蒜薹入库量统计，面积同比增20%、蒜薹入库增3亿斤，同比增25%，今年大蒜总量增是不争事实，这是蒜价“向左”走低最主要原因。
2、消费增幅有限
“非典”和“禽流感”之后，大蒜消费量上了新的台阶，但大蒜作为日常生活调味品,每日用量很少,供不应求,价格再高,也不会少吃；供大于求,价格再低,也不多吃,因些今年大蒜消费总量，与去年基本相同，不会出现太大的增幅。
3、“三赔”影响经营商信心。
今年大蒜经营已出现“三赔”现象，即：储杂交苔赔、包大蒜田赔、早期收潮蒜赔。由于前期亏损严重，影响经营商投资信心，促使他们谨慎操作，理性收购。
4、惜售使大蒜销售过于集中。
今年大蒜高开低走，鲜蒜开磅收购价在1.7元/斤，测算干蒜要在2元/斤，而且今年三四月大蒜出库价在3-4元/斤，市场批发价在4-5元/斤。现在大蒜干了反而卖不出好价格，蒜农不适应、不理解、不服气，惜售心情非常重，因鲜蒜、潮蒜价格高，使得今年盐制蒜、加工蒜费消量相对减少，国内大蒜收购工作整体推迟，预测今年大蒜收购将集中于7月中旬，可能是蒜价“向左”关键所在。
5、蒜片销价走低。
蒜片销售价格是大蒜收购价格根基和浮标，因大蒜收购走低，蒜片厂急于变现，低价出货,
蒜片价一降再降，价格十分不稳，压抑大蒜收购价格。
6、其他不确定因素。
一是天气方面，这次大蒜降价最直接原因是黄河流域大蒜主产区连续十多天的阴雨，今年农历双7月，天气不确定因素增多。二是出口方面，日本对中国农产品实行例表制度、印尼地震水灾减少大蒜进口量，商检注册验收等等不确定因素增加。三是人为因素，不确定因素更大.
“向右”的理由：
1、减产与扩种抵消一些蒜。
大蒜面积虽然有所增加，但因去年种植期间天气的影响，大蒜单产有高有低，加之扩种抵消了一些产量。
2、市场蒜价承受力很强。
“非典”、“禽流感”以后人们对大蒜有了全新的认识，今年三、四月份市场蒜价一度高过肉价，每斤在5元左右，可以看出国内市场对大蒜承受力非常强。
3、冷库租金上扬。
目前山东冷库租金上扬，不含入库费，冷库租金在300元/吨，仅从这点说明广大经营商对后期大蒜信心十足，开库收购仅是时间上的早晚，这是大蒜收购价“向右”关键。
4、国内大蒜价格的优势。
日前大蒜收购价,在国际有较强的竞争优势,非常有利于国内大蒜出口。
5、农本、劳动力的增加。
化肥、地膜和劳动力的上涨，种蒜成本增加，促使大蒜在高价位上运行。

开心果

九月看涨了，价格出乎意料呀!

蒜头

上面的论述 我象发表在一个网站上的 一家之言

haoren

９月市场很好呀，怎么还有个网站一直主张卖呀

蒜头

公开发表的这些分析基本是没有意义.如果他能准确的预测就不会公开发表了,真正的对市场有把握性的东西人家上不公开的.

彩云追月

可以作为参考呀

蒜头

都有道理

liuguanghong

那价格大概什么时候有回升 啊~！