今年,各大蒜产区大蒜面积比去年增加35%左右,但是因为受春节前后暖冬气候的影响各蒜产区4.5CM及4.5CM以下小蒜和6.0CM以上的大蒜明显少于往年.2006年后期冷库蒜价格一路走低导致2007年新蒜价格举步维艰,新蒜价格始终徘徊在0.35元/市斤左右,这么低的价格攻破了蒜农的本钱底线,他们舍不得雇工拙蒜从而导致大蒜错过了最佳出土期,出现了蒜皮薄,生蒜蛆的现象,五月份一场大雨也给今年的大蒜蒙上了一层阴影,致使霉蒜增多,所以说今年大蒜蒜量增大,好蒜却不多.今年杞县,中牟,金乡冷库增加了不少,冷库费也增长了不少,平均价格要在300元/吨左右(240--380元/吨),但定库的仍然很多致使冷库紧张,这主要是由于连续三年大蒜高利的刺激及前期大蒜低价刺激了市场的需求也就是说刺激了新生力量的萌生,这部分新生力量有作花生生意的,也有作其它生意的,初生牛犊不怕虎,这部分人的介入使大蒜价格稳步上扬,这便让蒜农产生了严重的惜售心理,因为往年蒜苔基本上能卖个力气钱甚至本钱,今年蒜苔价格很烂所以蒜农只能指望大蒜来卖好价钱了,因此各大蒜苗产区蒜农都据货观望,市场上的大蒜大部分都是蒜贩从周边地区新蒜区拉的,这些蒜贩虽说不是什么大商,但却是人多势众,跟风追风,所以这股风也把蒜市场给搞活了,使得蒜价一路走高,今年大蒜库价高,收取的冷库定金也多在30%以上,所以凡定库的都提前搞货,生怕蒜价和前几年一样,价格涨上来而失去机会.很多人从六月份都开始备货,然而精明的冷库主是不会在6月份就轻易开库的,当这些存蒜商的大蒜把所有的干库都存满的时候也就是本月的月未,这就是第一次降价的开始,本来好多蒜商都预测大蒜会在6月25号左右掉价,但25号前的一场大雨让这股降价风又推迟到了月未,然而这次降价可想其寿命是不会长久的,因为接下来便是大蒜进库的高峰,价格还会反弹上去,甚至会超过原来的价格,当时间走近7月20号前后的时候估计冷库基本上也存的差不多了,接下来呢蒜价可能会"飞流直下三千尺",这次降价会比第一次幅度大,时间长,也正因为"英雄所见略同"所以当价格降下来之后会有很多人去拿干库蒜,价格也会随着拿干库蒜人数的增多而稍有上扬,但上涨价格不会超过200元/吨.那个时候如果市场上蒜量很大的话可能蒜价还要下降. 今年,杞县人很牛,从鲜蒜开始就从商丘拉货然后是周口地区,接下来跑临颖,中牟,后期是从山东拉货,难道杞县大蒜今年少了吗,非也,可拉来这么多蒜走出去的又有多少呢,今年搞出口的明显比去年少了,大部分货都是被存冷库的买了去,一旦冷库蒜存满可想而知蒜价会是什么样子,去年是山东救活了杞县的蒜市场,今年后期山东的蒜商会到河南拉货吗,具了解今年山东金乡及其周边的大蒜足够金乡消化的,这样一来河南的蒜就有可能过剩. |