中国大蒜缺乏上涨动力

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中国大蒜缺乏上涨动力

今年上半年大蒜行情波动频繁，整体以涨为主。5月底新一季大蒜开始收获，上市早期曾经历短期价格浮动，从6月下旬鲜蒜开始销售至今，实际价格整体走向平稳，原料价维持在3-4元之间，波动范围在10%。后市价格预计不会再大幅上涨，因市场缺乏需求，价格没有上涨的动力。

受全球经济大环境影响，国际市场需求疲软，餐饮业承受冲击，使大蒜销售量减少，另外，今年大蒜行情的上涨与波动，除部分客观原因外，其中相当一部份属炒作行为，包括下半年也有类似价格看涨的传言，于是部分商家在大蒜产量、库存量、国际时事等方面进行炒作以造成价格波动，新季大蒜的产量和品质确有下降，但对价格的实际影响有限，在市场消费疲软的大环境下，如行情上涨过高过快，使采购商的成本增加过多，只会使实际交易量减少。

根据yuhong数据的预估报告，如果天气正常情况下，新蒜价格大概率会萎缩，请全体战队成员防控风险...本帖出自yuhong数据，仅供参考：

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战队信息：
2023.11.20

娃他爸

全球经济低迷，大蒜价格也不好上去