不错的分析文章

cmsbai

2007年，许多蒜商亏损严重；2008年，是大量蒜农亏的血本无归。“蒜贱伤农”的结果就是蒜农不再种蒜。

与此同时，我国**为确保农民增产增收，促进粮食和农业生产，推出惠农政策：一是较大幅度提高2009年生产的粮食最低收购价格，白小麦、红小麦、混合麦每市斤最低收购价分别提高到0.87元、0.83元、0.83元，比 2008年分别提高0.10元、0.11元、0.11元，提高幅度分别为13%、15.3%、15.3%；稻谷最低收购价格水平也将作较大幅度提高。二是较大幅度增加对种粮农民的补贴，统筹考虑化肥等农资价格和粮食价格的变动情况，进一步增加农资综合直补；提高良种补贴标准，扩大补贴范围，补贴范围涵盖小麦、水稻、玉米和东北大豆。扩大农机具补贴范围和种类，提高补贴标准。

粮食作物的产出收益大大提高，政策又给勤劳的农民吃了一颗“定心丸”，至少种粮不会亏本，大大刺激农民种粮积的极性。很多善良、淳朴、勤劳的蒜农会因种蒜的血本无归而改种粮食。

市场经济的原理告诉我们，2008年的大蒜种植面积将会大幅度减少，2009的大蒜产量将会锐减；价值规律告诉我们，2009年大蒜的价值将得到理性的回归，大蒜的价格会随着产量减少与需求增加而上涨。

根据相关统计部门公布的数字：2007年全国各地共计种植大蒜1010万亩，平均亩产2000斤，2008年总产量计1010万吨。受07、08年大蒜价格低迷的影响，蒜农种植积极性降低，主产区大蒜种植面积减少30%-40%，非主产区面积将减少40%-60%。我们按全国各地大蒜种植面积减少45%计算，2008年全国共计种植555.5万亩，平均亩产2000斤，2009年总产量共计555.5万吨。

大蒜的需求主要由三部分组成：

一是国内直接食用消费需求。这种需求是大蒜市场需求的主要部分，对大蒜的直接食用消费，主要是作为调味品，所以较往年增长并不明显。但是，中国有13亿人口，假定每人一年食用10斤大蒜，那么全国对大蒜的需求量是650万吨。可见，2009年的大蒜产量555.5万吨甚至无法满足国内的需求，又如何来满足国外市场的需求！

二是出口市场需求。大蒜是我国单向出口额最大的农产品，2007年共出口鲜蒜141万吨。2008年1-9月，我国保鲜和冷藏大蒜累计出口数量为120万吨。总体上看来，虽然受到金融危机的影响，但是出口量同比有所增加。随着金融危机“消亡”、全球经济的复苏，世界市场对大蒜的需求将不断增加！试想，2009年，大蒜出口数量会少吗？

三是作为原料消耗需求。近年来，人们对大蒜保健作用有了一定的认识。国内大蒜加工能力正不断增强，除冷藏、腌渍、速冻、脱水外，还可以开发多种深加工产品，其中保健系列产品如：脱水蒜片、大蒜粉、玉晶蒜片、蒜蓉、大蒜油、大蒜酒、口服液及蒜汁饮料等；药用产品如：大蒜素胶囊、大蒜膏、大蒜糖浆、大蒜浸出液、大蒜液注射液等；日用化工产品如：无臭蒜素美容护肤品等。

综上所述，忽略大蒜作为原材料消耗的需求，仅考虑国内与国外市场对大蒜的需求，试问，2009年的大蒜需求将会如何？2009年的大蒜价格又会如何？

作者分析2009年产量为555万吨左右，但是没有看到今年单亩减产，算上亩产减少10%以上，实际产量最多为500万吨，缺口很大。

大蒜福星

顶

蜘蛛侠

大蒜的需求主要由三部分组成：

一是国内直接食用消费需求。这种需求是大蒜市场需求的主要部分，对大蒜的直接食用消费，主要是作为调味品，所以较往年增长并不明显。但是，中国有13亿人口，假定每人一年食用10斤大蒜，那么全国对大蒜的需求量是650万吨。可见，2009年的大蒜产量555.5万吨甚至无法满足国内的需求，又如何来满足国外市场的需求！

二是出口市场需求。大蒜是我国单向出口额最大的农产品，2007年共出口鲜蒜141万吨。2008年1-9月，我国保鲜和冷藏大蒜累计出口数量为120万吨。总体上看来，虽然受到金融危机的影响，但是出口量同比有所增加。随着金融危机“消亡”、全球经济的复苏，世界市场对大蒜的需求将不断增加！试想，2009年，大蒜出口数量会少吗？

三是作为原料消耗需求。近年来，人们对大蒜保健作用有了一定的认识。国内大蒜加工能力正不断增强，除冷藏、腌渍、速冻、脱水外，还可以开发多种深加工产品，其中保健系列产品如：脱水蒜片、大蒜粉、玉晶蒜片、蒜蓉、大蒜油、大蒜酒、口服液及蒜汁饮料等；药用产品如：大蒜素胶囊、大蒜膏、大蒜糖浆、大蒜浸出液、大蒜液注射液等；日用化工产品如：无臭蒜素美容护肤品等。

综上所述，忽略大蒜作为原材料消耗的需求，仅考虑国内与国外市场对大蒜的需求，试问，2009年的大蒜需求将会如何？2009年的大蒜价格又会如何？

顺风行船

还有二点:1今年大蒜收购期早,已经出现大量的霉变.2.今年将会有很多追风眼红的要留蒜种,又会减少一部分份额.

庄家趋向

假定每人一年食用10斤大蒜---------顶你一个假设！

慧缘

fengfeng

你就知道 个别的 地方 。农村啦 不种蒜 。。。。。。很多很多的 散户。。。根本 就 不用 买蒜是、吃 。都是自己种的。

外地蒜农

ding

顺风行船

可以松口气了多军朋友!