大蒜真能杀菌、防传染病嘛？

赵大忽悠

<font size="6"><font face="Verdana">大蒜真能杀菌、防传染病嘛？</font><br/><br/><br/>果真如此，为什么菏泽、济宁地区为何成为手足口病重灾区！！！<br/><br/>老赵不明白？？？</font>

木头疙瘩

<font color=\"#0000ff\" size=\"6\">是啊<br/>呵呵</font>

落红难缀

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<div align="center"><b><font size="4">金乡大蒜研讨会:常吃大蒜 远离流感</font></b>
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发布时间： 2009-5-11 17:19:52 被阅览数： 1356 次 来源： <font color="#003399">国际大蒜贸易网</font></div></td></tr>
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<div align="center"><img height="332" src="http://www.51garlic.com/upnew/new17.jpg" width="500"/></div>
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<div>　　近年来，一系列传染性疾病以及一些死亡率很高的疾病如癌症、心脑血管病等的发病率上升，不断刺激着全球人类的神经，也促使人们更加关注起自身的健康来。</div>
<div>　　预防慢性病和流感等传染性疾病，除了采取必要的医疗措施外，让老百姓普遍养成卫生健康的生活*惯，如“管住嘴”（合理饮食），“迈开腿”（经常运动），提高自身免疫力至关重要。5月6日，在北京举行的“关注健康、预防流感——金乡大蒜营养保健增强免疫力专家研讨会”上，与会专家学者对百姓身边的健康食品——大蒜的防病健体功能，做出了极为正面的评价，认为常吃大蒜强身健体，增强免疫力是预防流感等疾病的一个安全简便实惠的方法。</div>
<div>　　山东省金乡县是著名的“中国大蒜之乡”，常年按照标准化种植大蒜60万亩，大蒜年均产量70余万吨。目前，金乡大蒜已出口150多个国家和地区，占全国出口总量的70％。</div>
<div>　　金乡大蒜个大、皮白、汁鲜味美、辣味纯正适中、营养丰富，富含人体所需的硒、铁、钾等20多种营养元素。其中，硒元素在全国大蒜产品中含量最高，被专家称之为最好的天然抗生素食品和抗癌食品，广泛应用于食品、饮料、制药、日用化工等领域。同时，金乡大蒜具有高出一般大蒜几倍的药用价值，具有很好的保健、杀菌、抗衰老、抑制肿瘤等作用。</div>
<div>　　中国保健协会科普教育分会副会长、北京现代医学交流中心副主任、教授、原铁路中心医院院长孙革新在研讨会上指出，目前甲型H1N1流感正在全球40多个国家蔓延，针对这一病毒的疫苗还没有研制出来，作为中国来讲，祖国传统医学此时可发挥应有的作用，国家已于近日公布了6个中医药食物预防甲型H1N1流感配方。但他同时也指出，某些配方不适于过量食用，否则过犹不及。有关大蒜的医疗功效，孙革新指出，大蒜是一种众所周知的能够防病治病的食品，其中含有较高含量的微量元素硒，这种元素能够有效地遏制肿瘤的发展。不管是哪种病毒，只要提高人体自身的免疫抗病能力，就可以有效地预防，从这一点上讲，养成吃大蒜的*惯尤为重要。</div>
<div>　　孙革新说，我国的心脑血管疾病发病率、致残率、死亡率都排在亚洲第一位。大蒜具有降血脂、软化血管等功效，很多健康专家都主张人们的餐桌上不能没有大蒜。令人欣喜的是，我国百姓食蒜的*惯正在慢慢形成。</div>
<div>　　中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋说，大蒜作为一种植物性广谱抗菌食品，具有较强的杀菌、抗菌作用，在目前各种流感横行的时期谈大蒜的抗病健体功效是十分有必要的。作为《中国食品安全法》起草者之一的徐华锋指出，大蒜作为一种食品，其安全性是老百姓最放心的。当前，重要的是如何提高老百姓对大蒜抗病防病功效的认识 。金乡县这次来京举办“大蒜营养保健、增强免疫力专家研讨会”，将让更多的人在深层次上对大蒜有更多的了解，尤其在流感对人们生活造成很大影响的形势下，会产生积极作用。</div>
<div>　　徐华锋指出，根据人体和动物的实验，大蒜保健品具有保肝、降低血脂、抑制肿瘤、提高免疫力、旺盛精力等作用。中国保健协会近几年一直致力于保健产品和保健知识的推广，大蒜保健品已经越来越受到消费者的青睐。</div>
<div>　　国家药品监督管理局药品审评专家库专家、北京免疫学会理事、北京中医药大学免疫教研室教授、博士生导师周勇肯定了大蒜的治病防病功效。他建议在保证金乡大蒜品质的同时建立权威的大蒜研究所，把大蒜的药性、药理研究深、研究透。在流感的预防上，周勇指出，金乡大蒜具有很好的抗流感性能，同时还建议把大蒜防治流感的科学数据搞到手，最好拿到流感的病体做实验对比，这样更有可信度。</div>
<div>　　北京公安医院内科主任，中国医药生物技术协会专家组成员王彩福指出，金乡的大蒜出口150多个国家和地区，出口量占全国的70%。我们要提高它的附加值，要对大蒜进行深加工。王彩福建议，将金乡大蒜的优良品质同当地特殊的土壤、水质、环境联系起来，宣传金乡大蒜的独特性，以使金乡大蒜这块金字招牌更加响亮。</div>
<div>　　国家食物与营养咨询委员会副主任委员、中国农科院文献信息中心名誉主任、博士生导师的梅方权教授指出，作为全国著名的大蒜之乡，金乡县应该做好近期和远期两个打算，近期就是利用这次流感蔓延的机会，进一步宣传好金乡大蒜防病保健的功效；远期规划就是要打造金乡的大蒜经济，延长大蒜产业链，让大蒜为金乡带来更多的效益。</div>
<div>　　来自国家疾控中心的专家也出席了研讨会。</div>
<div>与会专家一致认为，大蒜具有“双防”功能：防流感和防癌抗肿瘤，对目前国外流行的甲型H1N1流感也有预防功效；大蒜有“双降”作用：主要指金乡大蒜能够降血脂、降血糖；大蒜还有“双保”的功效：能够保肝、保脾增强人类免疫力。</div>
<div>　　大蒜的吃法有很多种，专家建议大蒜最好是生吃，这样大蒜的功效才能完全显现出来。因为大蒜所含的挥发油一旦加热就会挥发，功效会打折扣。</div>
<div>国际大蒜贸易网：<a href="http://www.51garlic.com/">http://www.51garlic.com</a></div></div></font>
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泥巴

<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em51.gif\" />我看也是，希望世界各国都来购买大蒜