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2018年蒜片投资可行性分析,十年一遇

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发表于 2018-5-25 08:18:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
全国大蒜分布:中国大蒜种植主产区为山东,河南,江苏河北,云南,陕西,其中山东河南江苏尤为突出,山东种植面积居首,具有行业主导地位,主产区大蒜主要用于出口和加工,另外还有四川青海,湖南湖北,新疆,东北等地也种植大蒜,但种植质量品质不适合做加工出口,均在当地直接消耗,不进入跨区域的流通链条。本次投资品种是由大蒜初级加工成的蒜片,储存周期三到五年且不会折秤。蒜片行情以大蒜价格为基础,跟随大蒜价格波动。

由于20152016年大蒜的牛市,让大蒜价格创造了奇迹,主产区蒜农种植,积极性空前提高,也带动周边地区种植的积极性,更大一部分投资精英,看到种植大蒜收益不菲,大量包地种植使大蒜种植面积膨胀到极点,保守的说,全国种植面积,较去年增加35%,在亩产量,2016年大蒜单产减少30%2017年大蒜单产增长30%。农业部信息中心的数据显示,全国大蒜主产区大蒜面积情况:2015年全国大蒜主产区收获大蒜面积为418万亩,2016年全国大蒜主产区收获大蒜面积470多万亩,环比上涨12.44%2017年全国大蒜收获面积预计在568万亩,环比上涨20.85%,收获大蒜面积大幅上涨。导致大蒜价格暴跌。农户种植成本4000-4500元一亩,一斤价格在2元左右。在2017年由于更多人看到投资大蒜的机会,很多资金蜂拥而上,支撑2017年大蒜价格高位维持,同时也导致2017年大蒜库存增加到320万吨,比2016年增加68%,从调度情况看,农户种植积极性仍较高。据不完全统计,主产区面积略减、副产区略增,新产季大蒜的种植面积总体仍保持较高水平。在市场需求固定的情况下,供给的增加导致2018年大蒜价格开始逐步走低,当前价位0.8-1/斤,很多投资者大幅亏损。但对于有经验的投资者来说是更好的机会。价格围绕价值上下波动。当前,大蒜价格走势犹如2006年到2007年,因为2006年大蒜价格的暴涨,在2007年和2008年蒜农扩大种植面积大蒜价格最低跌至0.4/公斤,致使2009年大蒜种植面积减少30%,同时由于气候原因和甲流影响,大蒜单产减少30%,另需求大幅增加。所以2009年到2010年大蒜价格暴涨四十倍,最高16元公斤。

影响大蒜(蒜片)价格因素:
一、种植面积:因为价格波动,蒜农会根据当年的价格和盈利情况来决定次年的种植面积,进而影响总产量是影响供给变化的主要因素。2004-2008年的价格波动主要原因是价格的大幅上涨导致种植面积大幅增加,从而2007年供给严重过剩,价格下跌到0.4/kg

二、天气因素:天气是不可控因素,大蒜减产引起市场供求关系变化,导致市场供应偏紧,纵观2010年、2012年和2016年的三次蒜价暴涨,都属于助推因素;

三、成本有所增加,大蒜亩均成本为4500-5000元,比上年增长了约10%,其中种子支出约占20%、雇工费用占15%-30%、租地费用占10%-15%,较比2008年的种植成本增加100%

四、库存量:库存量的多少影响到次年新蒜上市之前的价格,封库时间最迟910号;

五、是社会游资涌入大蒜市场,大蒜易于囤积储存、可长期保鲜的特性以及大蒜产区存在大量的冷藏库,使大蒜投机更为便利;

六、社会因素:是否有社会事件引导人们对大蒜的认知,导致对大蒜需求增加。
整体而言供需矛盾导致价格围绕价值上下波动,供大于求价格下跌,供小于求价格上涨,因为信息部队称及各种因素引起农产品的周期性因素明显,所以每当价格跌到农户成本价以下就会减少种植面积,次年出现价值回归。

一、为什么今年可以储存投资蒜片:
1、    价格波动周期:大蒜典型的周期性行业,产生周期性波动的根本性原因是供求关系,次要因素是蒜农心理预期波动,由供求关系波动决定周期波动,心理预期波动影响阶段性波动与趋势转折点,同时,心理预期波动又反过来影响供求关系。由于我国种植大蒜散户化非常严重,所以周期波动就特别厉害。波浪发展的规律看,大蒜价格三年一个小周期,五年一个中周期十年一个大周期,仅有在2008年大蒜价格让蒜农亏损严重,并且储存成本超过大蒜价格。但物极必反,当所有蒜农,都减少种植,那么大蒜价格就会开始反转。由图标得知大蒜价格由当年种植面积和单产有关,同时也会受当年库存量的多少影响,但总体来说都与蒜农的心理预期波动有关,蒜农根据当前的价格来决定是否增减种植面积,而种植面积是影响大蒜整体供给的最重要因素。
2、生产成本:水电肥料人工租地等价格的上涨, 导致生产成本的提高,原则上也会推动大蒜价格上扬。2017年蒜农种植大蒜成本一吨4000-4500元,4-5/公斤,每吨大蒜加工成蒜片比是1:1.7-2.0,加上加工成本,对应蒜片10000-13000/吨。市场具有自我调节作用,价格会随价值波动,但不会长期偏离价值。
  
3、历史参考:在2006年大蒜也同样经历了大幅上涨行情,引起了更多的农户参与种植大蒜,导致2007年大蒜价格大幅下跌至0.85/㎏,2008年再次大幅下挫至0.3/㎏,让很多蒜农以及囤货商大幅亏损,一度大蒜的价格不够担负仓库储存费用,最后血本无归,很大原因在于储存周期短,经历了两年的蒜农亏损之后,一年不收成就无法生活的蒜农不在种植大蒜改种其他农作物,导致种植面积减少30%,同时再加上气候因素减产,以及甲流来袭需求量大增,大蒜价格一路飙升,也因此出现了蒜你狠”“姜你军等,历史不会重演但会惊人的相似,所以对于五年一个小周期,十年一个大周期的大蒜行情也是如此,对于2018年的大蒜价格如果出现大幅下挫,那么对于投资由大蒜加工成的蒜片来说会是绝佳的机会。
   4、消费需求平稳增长
  2017年影响大蒜消费的积极因素有两点:一是近几年来,人们对大蒜素的营养保健认识逐步提高,尤其是雾霾天气加重,一些城市居民可能选择增加大蒜购买量;二是人们对传统大蒜制品的饮食偏好有所增强,或促进大蒜加工品消费的稳步增加。但由于2017年上半年蒜价依然偏高,中低收入人群可能会选择洋葱等其他产品替代大蒜消费,或将对大蒜消费起到一定抑制作用。2016年大蒜消费量估计为1338万吨,种用量为192万吨;2017年大蒜消费量将保持平稳略增的态势,预计将达到1514万吨,种用量持平略减,为188万吨。
中国是世界上大蒜的主要生产国,年产大蒜800~1000万吨左右,又是主要出口贸易国之一。大蒜产品远销东南亚、日本、中东、美洲、欧洲和俄罗斯等国家及地区。从2007年以来,我国大蒜出口量逐年增长,由2006年前的年出口量50万吨上升到2009年全国出口量570万吨,增长20.4%
在国外,由于大蒜具有特殊的营养价值和医疗保健作用而受到高度重视。美国大蒜之乡吉尔罗伊在每年7月份的最后一周举行大蒜节,展出100多种用大蒜制成的精美食品,供参观者品尝。以色列每年也举行一次大蒜节。英国还在国际互联上开设了“大蒜信息中心”,提供有关大蒜的最新研究动态。

在国内,由于广泛食用和利用大蒜,并将大蒜作为出口农产品。2008年前在国内主产区每千克大蒜批发价6-8元;到2010年夏季以来,大蒜批发价每千克涨至13-15元左右,增长114%。大规模化生产和产业化发展很快,大蒜村、大蒜之乡层出不穷,山东金乡、河南中牟等地的大蒜,还申请了地理标志产品保护,许多地方也建立了大蒜专业网站,介绍大蒜生产、流通等信息和技术。
随着人们对大蒜的营养与保健功能的进一步了解及大蒜在食品工业,医药工业、化妆品工业、饲料工业以及农用杀虫、杀菌剂制造等方面的应用前景越来越广阔。因此,预测国内外市场需求量将会逐年增长,市场前景无限。


结论:翻倍行情,如果更多因素配合价格更高

2011-2016年大蒜批发价格走势(元/公斤)

2011-2016年大蒜批发价格走势(元/公斤)

2011-2017年大蒜生产情况

2011-2017年大蒜生产情况

1989-2013年中国大蒜播种面积及产量

1989-2013年中国大蒜播种面积及产量

图表五:2008-2017年大蒜库存量变化

图表五:2008-2017年大蒜库存量变化

2000-2014年全球大蒜产量:百万吨

2000-2014年全球大蒜产量:百万吨

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 楼主| 发表于 2018-5-25 08:25:47 | 显示全部楼层
投资大蒜关注几个时间节点,是比较容易出现价格相对高低点,耐心等待合适的时机做对的事
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 楼主| 发表于 2018-5-25 08:29:01 | 显示全部楼层
配图是为了配合表达文字,结果全都被放到一起
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 楼主| 发表于 2018-6-21 09:24:40 | 显示全部楼层
《股票作手回忆录》说:华尔街没有新事物,投机就像山岳那么古老。这次不一样!但其实每次都一样。因为人性的贪婪和恐惧是不可能改变的。这次很多人对蒜的恐惧依然如此,从理性的角度分析今年不是存大蒜的最好时机,但对建仓蒜片绝对是
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 楼主| 发表于 2018-6-21 09:26:21 | 显示全部楼层
任何东西都有价值,价格围绕价值上下波动,而供需矛盾是决定价格上下涨跌的最主要因素
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 楼主| 发表于 2018-6-25 12:43:27 | 显示全部楼层
大蒜典型的周期性行业,产生周期性波动的根本性原因是供求关系,次要因素是蒜农心理预期波动,由供求关系波动决定周期波动,心理预期波动影响阶段性波动与趋势转折点,同时,心理预期波动又反过来影响供求关系
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 楼主| 发表于 2018-6-25 12:54:55 | 显示全部楼层
有一部分人论坛发言是为了发泄情绪,因为亏钱了,这种方式与股吧论坛一样,哭爹骂娘;还有一部分人仅仅说出结论没有具体的论证分析,对了可以称神,错了也无所谓;就如医生一样,没有经过系统的培训,再做手术的时候第一步不知道做什么第二部也是懵的,更不清楚原理,遇到突发事情立马傻了,扔下患者在手术台上。二很多人都是无证的人在做着医生的活。这点在股市尤其普遍,所以股市上80%的亏钱
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 楼主| 发表于 2018-6-25 13:00:24 | 显示全部楼层
2017年的这个时候听说北京的一家私募公司本来是投资二级市场,觉得大蒜能投资也看到很多人赚钱,就集资了二十多亿资金囤积大蒜,当时我的判断17年没有大行情了,都想抄底,有多少人能抄底成功的,18年供给量依然很大,不是囤积大蒜的最好时机,但对于蒜片可以尝试买入,储存周期长,两三年以后看会有惊喜。想赚快钱的今年慎重选择,目前是左侧交易
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