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从新对17年天量大蒜的认知

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关于17年 天量大蒜,我们应该从新认知一下,先从16年的库蒜说起,由于16年库存不足,导致价格创历史新高,价格的高崎,直接导致了17年产新大蒜提前上市,提前上市的大蒜成熟度不足,直接影响了大蒜的产量,云南蒜借助自身的优势,提前入市消耗殆尽,往年云南冷库都有储存鲜蒜的事实,今年云南冷库一蒜难求,云南及其周边的需求,都需要从别的产区购进。再说说河南的早熟蒜,由于市场需求旺盛,河南蒜农提前挖蒜,导致蒜米成熟度不足,入库储存商几乎没有储存,往年河南早熟鲜蒜,都被储存商源源不断的拉往金乡冷库储存,今年没有这种现象的发生,都被市场提前消耗掉了,由于大家都对今年天量大蒜的惧怕,从鲜蒜到干蒜收购,一直都是缩头缩尾,相反蒜农却一直在恐慌抛售(所以价格一直徘徊在2元多点),让蒜制品满足了市场需求,大大消耗了大蒜原料,到现在大家还都对天量大蒜的恐惧不减。我们再说说库存量,各个产区库存基本明朗,只有金乡库存是个迷,我们就对金乡库存做个阐述,让大家对17年天量大蒜有个新的认识,大家都知道,金乡经纪人在市场有敏锐的感觉,在17年天量大蒜产出之前,就对冷库库源垄断,抬高库费价格,人为的制造库源紧张,从中牟利,我们经过近期几天的排查,对金乡及周边冷库的空库率以及储存洋葱、蒜苔、辣椒的占有率,作了最详尽的摸排,大家都知道,价格是诱惑新手进入储存行业的最大动力,今年蒜苔价格低至极限,都不够人工费用,更不用说成本了,吸引了大批新人储存蒜苔,也使17年蒜苔的储存量,创历史新高(占用冷库库源也是历史之最),步蒜苔后尘的是洋葱,几分钱一斤的洋葱,吸引了各地的商人,云集产区,收购入库,从未做过洋葱生意的人,都加入进来了(库源占有率上升到历史之最),辣椒在金乡是个新兴产业,冷库储存从16年才形成规模,16年辣椒疯狂收购,让储存辣椒的储存商一直被套牢,没有出库的机会(库源占有率空前之最),空库占有率经我们团队排查,金乡周边空库率是8%,金乡区域内是15%,大家可以从各个群里和各个信息平台上看到,对外出租冷库信息不断。我们再说说收购季节储存量的对比,大家都知道,金乡冷库储存量大,金乡产区满足不了冷库的储存,只有从外地拉来金乡,咱们就参照去年为例,16年储存商从5月15号至6月10号,就源源不断的从河南以及金乡周边产区,收购鲜蒜,进入金乡储存,就是这样的形式和进度,16年金乡库存也没达到150万吨,只有125万吨,今年没有这种现象发生,今年大家都对17年天量大蒜恐惧,收购入库谨慎,直到6月12号温州人的入市,市场才显活跃,入库时间集中在6月12-30号,进去7月,大贩小贩积极库外屯货,入库放缓,价格也只是在2元多点徘徊,河南蒜一直没有机会大量进入金乡,到后期河南市场上货量才显现,也只是维持了几天,因为河南蒜前期被市场消耗让人有所遗忘,市场已经在变,人们的天量大蒜的思维没变,纸是包不住火的,市场是量变最好的体现,我说这些,我想大家应该明白了库存量的大小,量在我们心中,思维改变人生,天量大蒜变量小,是市场的魅力提现,更是刚需的释然,供需是价格的提现,只要你敢要,没有市场接受不了的,量变趋势已经形成,祝福17年有库蒜的储存商,你们才是大蒜界最敏锐的商界精英。(建议储存商开库价:脱水蒜3元,蒜米料3.2元,一般混迹3.4元,较好混迹3.6元,大混迹3.8元,控制好情绪,让价格随量变节节攀升)。

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