正面解读蒜你狠

冷眼的眼 · 发表于 2016-11-9 20:37:57

正面解读蒜你狠

据中华财经网报中国财经专家红杉11月9日撰文报道，近日来有关蒜你狠的话题在六年后重返大众视野，其中不泛有关大蒜炒作的话题，其实大蒜不过是一个小调料商品，而过多的被大众过分解读，也正是有关人士的炒作，这才是话题的中心，我们不妨从正面看一下蒜你狠。

一是关于大蒜的价格是不是被人为的炒高？任何一种商品的商品的价格是不是过高这里有一个类比问题，进行类比一是同类商品，其次是和其它社会商品进行类比。我们先看一下同类商品，在调料商品中我们看一下花椒，花椒在十年前也只有六七元一斤，去年冬天花椒价格达到了四十多元，价格上涨上近六倍，十年前05年在做大蒜人的印象中大蒜高价达到三块多，现在的大蒜七八块，仅仅上涨二倍，上涨幅度并不高。你可能说，大蒜在很短时间内突然上涨过快，不是炒作，不是囤积是什么，那么小油菜会在两个月内从一毛多上涨到三块，上涨近30倍，也是囤积和炒作？怕是说不过去。我们再把大蒜和其它社会商品比较一下，房子，学费大家都明白上涨上100倍不止吧，这不过是三十年的时间，而大蒜三十年前就是一块左右，不过上涨了六七倍，不太过分吧？

二是商品的价值。稍有点经济学常识的人都会知道市场的一般规律，商品的价值由社会必要劳动时间决定。据我们从山东主产区种植大蒜的情况调查看，农民种植大蒜的成本近几年呈上升态势，其中劳动力成本的上升，生产资料如化肥等也在上升，一亩大蒜的投入两项加起来需要4500元左右，也就是说农民不计算自己劳动也要卖到二元一斤以上，这样看今年农民也只是有利润，比较种植其它作物利润要大些，但前几年农民只卖到一块多点，长期的亏损卖蒜只会导致中国大蒜行业萎缩。不利于大蒜行业的发展。

三是供求关系。11，13，14三年的农民存储商严重亏损，导致种植和经营积极性降低，大蒜应该回归到一个合理的价位。加上今年的减产，严重的供不应求，这也正是商品经济的基本规律，不可能让中国民众长期亏本供应给你廉价的大蒜，这道理再明白不过。你让给你白干活行吗？在市场经济条件下当然不行。

这样看的话蒜你狠是不存在的。那么为什么又会出现蒜你狠的话题，而且又再一次进入公众视野呢？

炒作与被炒作。

影响出口不过是一个话题，难道中国的农民就得亏本种大蒜卖给外国人？这样才是正当的？如果是他们能够用更便宜的大蒜销售给他们国内的民众，为什么这么多年中国大蒜出口一直呈上升态势？不在看近三年，你看十年，二十年的出口财政部就知道了。有很多是正常的事情被人为扩大化了，蒜你狠是被不懂的人炒作了，蒜价真的很高的话，销量就不会有这么大了。

所以，蒜你狠，囤积不过是个伪命题，在市场经济条件下，大蒜价格受到市场供求影响正常的波动是再正常不过的事情，而那些认为大蒜价格一上涨就是炒作，是囤积的的说法恰恰是不正常的。