第二辑：供需动态平衡状态

冲击波

供需动态平衡状态 大蒜作为调味品，同时兼具保健食品的特性，蒜黄、糖蒜又具备了蔬菜的特性，近年来越来越被国内外消费者认可和接受。纵观这些年来的大蒜供需结构，各产区彼涨此消，基本处于动态平衡状态，随着人们对大蒜保健作用的认知程度的提高，大蒜的销售量是不断被放大的。说13年的大蒜，要从几个方面来考虑，首先，从大众的角度来看，他们最关心的还是一个量，要说量，不能不提的是，12年的量基本处于产销平衡状态，为什么说是处于产销平衡状态？ 不可否认，对13年的大蒜，不少老手在潜意识里把13年的大蒜当成了07年，但细心的人通过调查不难发现：13年收获的大蒜，金乡的比正常年份增产了吗？杞县的比正常年份增产了吗？中牟的比正常年份增产了吗？邳州的比正常年份增产了吗？其实，是增产还是减产，大家心知肚明，但是人都会犯这样一个毛病，自己的谎言把自己吓破了胆，因为都想收便宜蒜，你说谎，我说谎，他说谎，三人成虎。 再有一个不得不说的事实：12年大蒜的出口量同比上一年度少出口了40万吨， 为什么同比比往年少出口了40万吨？对这样一个事实，大家还是要有一个清醒的认识，老毛子洋鬼子还是以前的老毛子洋鬼子，江山易改本性难移，他在等着国人的窝里斗，虽然他们市场严重缺货，但就是不拿你的库蒜，12年，他们仅让几家出口公司有资格出口，让仅有的有出口权的公司来压价，采购，为什么6月份却放开了出口限额？因为他们缺货太严重！他们把该是12年出口的大蒜生拉硬扯的下延到了13年度，也就是13年的大蒜不干，他们也的饥不择食，因为他们的市场缺口太大，不愁销售。 那一年度的种植面积最大？不少人误以为是13年度收获的大蒜，其实，这是一个根本性的理解误区，面积最大的当属11年度收获的大蒜！大家是否都得了健忘症？10年的高价格，让多少人对大蒜种植的收益心驰神往！一亩就算收获2000斤干蒜，按收购6块的价格，也要卖出来12000块钱，就算是去除3000块钱的各项费用，一亩地也能挣个89千块，包个千把亩地种蒜，咋说一年也得变成个千万富翁啊，别以为蒜农傻，蒜农比你更会算这笔帐！所以，自09年以来，面积最大的是11年收获的大蒜。11年大蒜种植行业的参与对象吃了大亏后，他们才知道，这蒜是不能种的。这样，12年收获的大蒜面积并不大，而入库的数量大只是加上了11年剩余的库蒜加上消费旺季从消费者口中硬抢出来的商品蒜和从消费者口中抠出来的糖蒜的数量。这个量是多少？如果没记错的话，仅金乡就入库了30万吨，还有中牟，杞县，邳州，莱芜，会少于40万吨鲜蒜吗？ 说起糖蒜，09年，大蒜从最初小产区蒜农剜出来，就被金乡的“三千铁甲”疯抢了个干净，哪里有机会让消费者享用味美消食的糖蒜，10年，从地里便被疯抢，消费者想吃糖蒜，更是无缘，11年，由于鲜蒜刚开始剜时，价格高企，当时库蒜5-6块一斤，鲜蒜挖出来也要3块，谁舍得去大量购买，去腌制糖蒜？12年，更不用讲。 但国人的糖蒜，醋泡蒜的情节无论如何你也不能小觑的，13年的大蒜，大家是否发现了一个事实？就是家家户户的坛子里，盆子里，都腌制了一盆盆的糖醋蒜，对与国人来说，糖醋蒜是一个任何时间都挥之不去的情结，所以形成了蒜农的大蒜一直在刨，一直往市场上拥，论坛上打压的声音此起彼伏，收储的更是吓的魂飞魄散，哪敢存储？但鲜蒜价格就是不掉，你想过原因吗？究其原因，在于国人成袋子成袋子的买着腌糖蒜。对国人来讲，作为调味品的大蒜，一个家庭一年也不一定购买3-5斤大蒜，但，腌制糖蒜，他会三五十斤的买着腌！这个现象从09年以来，一直没有过的低价鲜蒜，是今年的一大特点。今年，一开始就不停的低价走鲜蒜，会少于去年的保守数字40万吨吗？ 另外，对于蒜片的零库存，不说国内需求，就拿出口来说，你要拿什么来满足一年13万吨的出口需求？按4斤干蒜出一斤蒜片，仅这13万吨蒜片就要50多万吨的大蒜消耗，库外不烤库内烤，14年的蒜片市场那什么来满足市场需求呢？ 最后，对于大蒜这个调味品，想挣钱，即使再低的价格出售，中间商也不会主动给你加价买你的蒜的，你不卖，我不卖，大家都这样等着靠着，那只有消费者少吃，或者不吃，所以说，从来，也没有说让大家不卖，卖蒜还是要卖的，你卖的时候张大嘴巴，自己加价，消费者还是认为很便宜。

蒜蓉酱

提头见

说的给真事似的，心里怕了，为啥不说库存和剩余，去年你说不够卖，到最后还说涨，为啥库存蒜最后落到5毛？哈哈你的大脑只是用来吃饭的，胡作非为，看你的多单跑

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泰山宏图

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冲击波

提头见:说的给真事似的，心里怕了，为啥不说库存和剩余，去年你说不够卖，到最后还说涨，为啥库存蒜最后落到5毛？哈哈你的大脑只是用来吃饭的，胡作非为，看你的多单跑 (2014-01-25 10:01)

12年咱两个谁收购大蒜谁被车撞死，行吗？

2014