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新发地大蒜价格涨不涨

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发表于 2020-6-17 10:46:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1500平方米的冷库里存了几十吨大蒜
自从6月13号凌晨新发地市场封闭后,
今年前几个月受疫情影响,大蒜的销售情况一般,往年4、5月,北京一天能消费约200吨的大蒜,前段时间这个量少了3成。随着近期大蒜大量上市,销售情况刚有所好转,进入6月份之后,一天全市就能消费200多吨。
大蒜大王在新发地有一个1500平方米的冷库,里面存了不少蒜,但市场封闭之后,库里的大蒜无法取出,只能继续储存在里面,“冷库里的大蒜没关系,但12号晚上拉来的两大车蒜就保不住了。”周景臣说,之前每晚都会从外地拉两辆大货车的蒜进入市场,一辆车十几吨,“里面有鲜蒜,也有干蒜,但现在天太热了,干蒜放几天没问题,鲜蒜估计已经捂得长毛了。”

市场虽然关了但是生意没有停滞

虽然市场关了,人也隔离了,但生意没有停滞。目前大蒜主要从山东金乡、江苏邳州、河南杞县这几个主产区进货,有干蒜、鲜蒜、土蒜,“我们在北京的主要客户是物美超市,还有华联、永辉等等,现在都是直接从产地把货拉到超市,这些蒜都是按照市政府要求有检测过的,送到超市之后,由超市卸货员直接送进他们的库房里。”

新发地市场封闭了,超市反而增加了进货量,因此产地和终端受到的影响比较小。“我们还跟一些企业有合作,直接给他们食堂送货,这个销路目前暂时断了,因为企业没有专门储存的地方,我们也没法给他们送货。”


北京岳各庄、大洋路等批发市场的商贩平时也从周景臣这里进货,但最近货源就断了,“好在他们自己也有一定的库存,能坚持几天,我相信用不了多长时间,蔬菜能恢复正常流通了。”
目前,鲜蒜的价格约为2.7元一斤,干蒜价格约为2.3元一斤。这两天北京的主要超市供货渠道虽然很畅通,但运输成本却在三天内翻了4倍,“很多司机对当下送货进京有顾虑,担心要隔离。”但这两天大蒜价格还算平稳,周景臣说,6月12日下午,蒜价曾有过市场波动,每斤上涨了5分到1毛钱,而第二天价格反而降回去了,“虽然运输成本上升,个别市场面临着货源不足的问题,但一般来说因为市场供需关系会比较平稳,大蒜价格不会有剧烈变动。”
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