大蒜的赚钱效应

一把大蒜

上一次大蒜的上涨行情是在2 004年到2 006年，大蒜上涨后，产量便开始大幅增加，同时与大蒜相关的产品如蒜油、蒜干等的生产量也大幅上升。

大蒜的赚钱效应好了，农民的种植积极性就高，不断扩种后，种植面积就创下多年来新高。

次年，大蒜的产量大幅上升，同时国际市场大蒜也跟着在这一年增产了，结果，不仅出口不畅，国内大蒜市场还出现了严重的供大于求。

为了应对突然的积压，农人们只能以冷库储存的方式，期待来年的市场需求会好一些。

此时，大蒜的价格已经从去年的3元一斤，下跌到3毛一斤，而农人的成本普遍都在1元左右。后来，因为有了对明年的期待，加大收储量后，大蒜市场的价格才稍微回暖一些。

2 008年金融危机突然来袭，国际上几乎所有产品都在暴跌。而国内，提高冷库储存成本后的大蒜市场，并没有如大家所愿，不仅出口没有转好，国内大蒜的需求量也始终停留在上一年最低水平。

为了减少亏损，冷库储存商们纷纷将大蒜投入市场，加大的供应量瞬间降低了市场价格，甚至出口级标准的优质大蒜都跌到0.12一斤。

市场价格一跌再跌，经过冷藏的大蒜又有时间限制，大量的储存商不得不亏本抛售，甚至有的储存商弃蒜而逃，卖房、卖车，亏得倾家荡产者，大有人在。

大蒜价格的暴跌不仅打击了农人种植的热情，甚至做蒜干的生产企业也不愿意生产新的蒜干。

白忙活

现在赚钱的效应小了、