今年的农副产品行情可谓是十分利好，除了粮食行情迎来高涨外，生姜、大蒜行情也迎来了上涨。在北京大洋路农贸市场，生姜5月份时才4元一斤，但11月就涨到了11元每斤；大蒜在5月份刚上市时，行情比较差，地头收购价也才6-8毛一斤，但下半年迎来了反弹，目前收购价涨到2-3元，市场也卖出了6元的高价。
一、“姜你军”
目前市场上的生姜零售价普遍超过10元，很多超市更是卖出了12-13元一斤，因价格太高，很多人也放弃了生姜的购买食用，以至于生姜消费需求比较淡。
今年的生姜行情大涨，种植的人必然会增加，明年的姜价恐怕不会太好，大家要及时卖姜，以免利润缩水。
二、“蒜你狠”
除了生姜上涨外，大蒜的价格也在上涨，目前大蒜的批发价已经涨到了3-4元一斤，上半年地头价连1元都没涨到，当时很多农民都比较失望，纷纷便宜将大蒜卖出，不少人亏损比较大。不过那些留存的人，反而迎来了不错的行情，毕竟大蒜行情涨到了2-3元，蒜农的利润加大。
近期大蒜的入库量持续加大，采购商很是积极，认为明年的大蒜行情还会继续上涨，因此很多人给出了高价收购，带动了蒜价的持续上涨，如今零售价也已涨到了6-8元一斤。因秋冬流感比较多，很多人吃饭时也会吃上大蒜，这也带动了大蒜的整体行情。
三、“向钱葱”
1、批发价涨到3元大关
继蒜你狠、姜你军后，如今又出现了“向钱葱”，下半年大葱的价格可谓是接连反弹上涨，批发价达到了2.5元一斤，零售价也超过了4元。
明年可种吗？
从目前的行情来看，葱姜蒜的价格依旧比较可观，而随着元旦、春节的临近，红白喜事也会增加，到时候对葱姜蒜的需求还会进一步提升，因此葱姜蒜价格很难下跌。
葱姜蒜只是小宗农副产品，并非是必需品，它也没有猪肉那么大的市场体量，因此行情大涨大跌很正常。如果明年大家都去种植，产量增加，价格必然会下跌，一定要慎重考虑，别盲目跟风才对。
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