大蒜上涨

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今年最大的利好是消费量大增，疫情的解除，餐饮业暴发式增长，大蒜的需求量必然大增，其次再有减种、减产的因素，今年库内大蒜价格有可能创历史新高。

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淄博烧烤的火爆就能说明餐饮业在几年疫情后的情况，大蒜消耗量必定大增。

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大蒜减产20%，价格可能上涨一倍或者更多，增产20%，价格能下降50%。

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看来今年大蒜是要大涨了，如果旅游业保持高景气，大蒜是消耗量必定大增。

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今年存冷库的蒜，价格有可能创历史新高。

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年后好多蒜农认为干大蒜能卖到2.5元就很好了，现在可能在想5元或更高。

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今年的大蒜利好不只减种、减产，还有餐饮业火爆带来的大蒜消耗量的增加，比起近三年的疫情现在大蒜的消耗量增幅是巨大的。

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最近，新冠“二阳”话题屡屡登上热搜！    5月22日，中国工程院院士钟南山表示，基于seirs 模型的预测显示，2023年新冠第二波疫情高峰发生在6月底，约6500万每周。本人认为“二阳”但不封控对大蒜来说是利好，最起码不是利空。如果封控了一定是利空，但封控的可能性几乎没有。

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大蒜行情整体还是比较强的，昨天大蒜电子盘的下跌（跌停），并没有让大蒜交易出现大幅下调，相反全天是在强势调整，下一步可能大蒜还要涨。

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大蒜整体趋势是上涨，振荡或一段时间的下调都是避免不了的。