大蒜价格抬头或因雨水过多影响大蒜种植

一品大蒜

今年降雨频繁，现在已进入9月下旬，华北中南部的降雨量仍比历史同期偏多5成至1倍。大蒜主要产区20厘米土壤相对湿度在90%以上。前两天的金乡等地普降暴雨，在天气转晴两天后又将迎来新一轮降雨。

目前正是玉米、花生、大豆、辣椒等作物的秋收时期，由于降雨导致的大田积水，导致秋收不能顺利进行。对于玉米、花生等作物而言，目前的降雨除了能给收割带来不利影响外，对产量基本上够不成威胁。但是降雨仍能导致辣椒落果或吸水爆裂，减产仍在持续。对于金乡地区来说，今年一般是大蒜辣椒套种，由于降雨导致辣椒、玉米的等不能收获，将会推迟大蒜的种植日期。

金乡大蒜的种植时间一般在9月下旬开始至10月中旬结束，国庆节前后是最重要的农忙时段。今年由于降雨过于频繁，现在大田仍有积水，土壤含水量太大，基本上可以确定今年大蒜的种植要向后推迟。

对于大蒜来讲，适量的种植时间延后对产量基本够不成影响。但是如果大蒜种植时间太晚，在土壤封冻时，蒜苗过小，根系偏弱，抗寒能力差，无法安全越冬，也容易出现冻害。这样未来大蒜就容易出现减产的现象。

当前大蒜入库已经结束，市场上对大蒜的需求量不大，大蒜历年来在此阶段行情偏弱震荡的概率较大。从9月19号本轮降雨开始，大蒜价格出现微幅上涨，一般混级的价格在2.53元/斤左右。很大程度上就与大蒜种植时间推迟有关。另外大蒜从入库开始到春节后的一段时间，蒜价多成上涨态势，此时间段会有投资商再次入场炒蒜。此时间段大蒜储存商也会借助大蒜减种、受灾等各种消息推升蒜价。所以当前的降雨有可能就是今年大蒜入库后第一轮的舆论攻势。蒜价借此上涨的可能性也在增大。

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