2020年收大蒜之后能否盈利,与脱水蒜片的生产量及销售量密切挂钩。脱水蒜片是关乎于今年夏收大蒜去库存的关键指标,第一今年库外蒜能有多少生产蒜片决定冷库蒜的入库量,第二脱水蒜片(包括粉粒形势)出口量关系到蒜片库存压力能否释放。
一.从供应面来看:2020年夏收大蒜切片虽进度缓慢,但库存供应过剩。 新蒜产新以来,杂交脱水蒜片价格呈现震荡上行趋势,本周新生产的水洗杂交新片价格在9000元/吨左右,售价与生产成本价格几乎持平。全国正开工生产线大致100条左右,全国每日蒜片生产量在2500-3000吨之间。所生产货源当中有90%供应存储商拿货,本周存储商拿货热度尚可,但抵触高价。粉粒加工企业拿货维持刚需节奏,交易量一般。虽然原料价格较2019年同期相比较低,与2018年相比相差0.50元/斤左右,由于库存货源供应仍有至少25-30万吨,对今年新片生产形成压力,因此今年的脱水加工企业开工积极性偏差,开工率自6月初以来始终未见有实质性突破。2020年新生产蒜片达到7-8万吨,新老货源总供应量达到32-38万吨。
二.从需求面来看:2020年干大蒜出口量同比增加、环比下降 1.干大蒜出口数据统计按总量分析 出口量同比增加:2020年1-5月份干大蒜价格走势几乎与2019年在趋势上保持一致,2020年1-5月份出口总量9.18万吨,较去年同期出口总量7.28万吨相比增加1.90万吨,增比26.10%。 备注:2020年1-2月份出口量合并统计共计2.58万吨,2019年1-2月份共计2.71万吨。 出口量环比下降:2020年1-5月份干大蒜出口量环比下降,3-5月份出口量呈现三连降的态势。5月份干大蒜出口量1.72万吨,较3月份2.61万吨相比减少0.89万吨,降幅34.10%。较去年同期1.31万吨相比增加0.41万吨,增比31.30%。从出口均价来看,3-5月份出口均价同样呈现下行趋势。从3月份之后中国干大蒜出口量价走势一致,正常情况下,价格下降会刺激需求量增多,同时参照蒜头的出口走势不难发现,鲜或冷藏蒜头出口均价下降,出口量则增加。 2. 干大蒜出口数据对比 2020年1-5月份干大蒜出口总量较2019年同期增加,2019年出口量排名前二十名国家当中,美国、加拿大、巴西、荷兰、俄罗斯联邦、比利时、印度尼西亚、波兰、西班牙、菲律宾、南非共计11个国家出口量同比增加。出口量同比下降的国家有9个,2019年出口量排名前五的国家当中,2020年1-5月份的出口量下降较为明显的是日本、德国。 出口国家当中美国所占份额最多,5月出口量环比大幅下降出口国家当中美国所占份额最多,2020年1-5月份出口总量9.18万吨,美国总出口量3.45万吨(四舍五入),美国出口量占总量37.58%。2019年1-5月份美国出口量占总出口量的30.08%。5月份美国出口量0.56万吨,较4月份0.80万吨相比减少0.24万吨,减少比例30%。较3月份1.04万吨相比减少46.15%。 3. 蒜片市场供应过于需求 国内脱水蒜片新老货源总供应量目前已达到32-38万吨,一年国内外市场对蒜片的总需求量最多不超过30万吨(出口在18-20万吨,国内市场5万吨上下),因此当前国内蒜片市场供应量过于需求量。且2020年1-5月份干大蒜已出口9万吨,按照自然年(2020年1月-2020年12月)计算,截止到年底若今年出口需要20万吨,6-12月份则需要11万吨干大蒜,国内市场全年需求量在5万吨左右(但国内市场受到公共卫生事件影响,西餐领域需求量存在减少可能),未来6-12月份国内外共计需求脱水蒜16万吨,本年度以内的需求量仅是当前供应量的一半。由于干大蒜(包括脱水蒜片、蒜粉、蒜粒)最多的需求板块是出口,国内市场仅在高端西餐领域、调味料领域、低端饲料领域有应用,建议蒜商重点关注脱水蒜出口的情况。 脱水蒜片市场供应过剩,库存压力需要通过增加需求量降压。通过对历史数据进行解读,1月份、3月份、4月份、9月份、10月份、11月份脱水蒜出口量相对其他几个月份要多,下半年蒜片出口量多寡建议关注美国采购情况。国际市场公共卫生事件依旧困扰对干大蒜进口量排在第一位的美国。 备注:文章来自今日头条 |