2018大蒜面积及库蒜展望

蒜市观潮

新蒜区不要说减种50-70%，就是减种95%，也等于比往年增加5%。

三峡论创

2019大蒜调查报告


面积：种植期，当初考察是随着大公路，主干道考察，评估为较18年减种38%左右。后来更进入乡间小路，田间地头了解，实际评估为2019减种面积较2018为40—45%之间。


单产量：河南产区，杞县，中牟及其周边早，中熟蒜减产15%左右。晚熟老产区，如苏木，正常年份产量含蒜种在2700—2800斤，去年在2500斤左右（实际去年河南整体较正常年份微减10%左右），今年产量在2250斤左右，较去年对比为减产10%左右，较正常年份减产20%左右。外围新产区减产幅度严重地区，减产幅度在20%以上。其他地方大部分减产幅度在10—15%之间（通许，兰考等其他新产区包地户，前年产量在3000左右，去年在2800左右，今年平均在2500斤左右。农民最高产量偶有3000斤，但以前最高有3500斤左右）。偶有平产或者微增高产田，但比例极少。


山东金乡及其周边产量（周边产区实际去年较正常年份产量也为为减产5—8%）：金乡太空早熟为增产量10%左右。晚熟金乡老产区换过蒜种的，大部分为平产，金乡靠南方向偶有微增产，但靠北微减产较多。没有换过蒜种的大部分减产在10—15%之间。金乡靠西菏泽巨野成武等产区30%地方减产幅度较大，较正常年份减产20%。40%地方减产幅度在10—15%之间（以嘉祥为例：包地户去年平均产量在3000—3100斤左右，今年大多在2500—2800斤之间。农民最好地块去年最高产量为3600斤，今年最高产量为3100斤）。30%地方为平产，偶有地方为微增产。


聊城整体减产幅度在10—15%之间（新产区去年包地户平均产量在3000斤左右，今年在2600左右）。
商河等四六瓣产区为为增产。杂交蒜极少小产区产量偶有微增产量现象，如平邑，兰陵……但比例极少，不足以影响整体。


河北大名产区单产量：较正常年份减产10—15%之间。
邳州老产区产量为微增200斤左右，新产区由于去年销售价格亏农，种植管理前期没有跟上，部分平产，部分微减产。


以上数据是根据大量包地小贩朋友（根据在梁山，嘉祥，巨野，聊城等地包地情况反馈，整体大部分亩减产幅度较去年200—600斤不等），有多年包地经验，而调查。然后结合自己下乡兑货了解情况而来。
整体金乡，邳州核心传统产区基本为平产，但外围新减产幅度比较大。今年产量是最为错综复杂一年，很多根据金乡，邳州等老产区来判断产量高低，很容易出现误判。外围高产区不高，老产区低产区不低。均衡评估：整体全国单产量比去年减产10%左右，较正常年份减产15%左右。


扣除减种面积，单减产，下年多留蒜种因素：2019产新大蒜可销售量较2018年减少50%左右。


因2018大蒜价格严重伤农，低价冲击全世界。影响全世界蒜农断崖性减种。国外减种，将会加大中国出口销量。云南，四川，陕西……等面积大幅度减种，少占当地市场份额。也会多消化四大主产区。从4月鲜蒜下来截止目前，四大主产区走货量为同比最近5年时间段最大，出现量价齐增现象。


2019冷库蒜入库量预测：第一种可能：
假定在8月中旬基本入库结束，8月底9月初大量开库，入库量会在240—260万吨之间。
第二种可能：假定入库在8月底9月初结束，大量开库在9月中旬，入库量会在220—240万吨之间。


个人认为入库量第一种可能性最大，或者介于第一和第二种之间可能性也较大。
以上任何一个数据成立：到10月1日，全国库存量会在190—210万吨之间（最近几年在一个均衡价格，此时间阶段到次年新蒜下来，库蒜消化量在260—290万吨之间，去年库蒜极度消化达到330万吨，包含切片30万吨左右）。


如果以上数据成立，2019库蒜价格破历史新高，应该是水到渠成，顺理成章事情。让我们尽情期待和见证！


否极泰来，2019每位参与大蒜任何环节者，都会享有大蒜红利。这是天道，是因果轮回，是自然规律。


天意不可违!恭喜各位大蒜参与者，好运连连，共同发财！


三峡：2019年6月18日初步编写，7月中旬重新整理边编辑。