07年开始收蒜，历年价格走势

高手看势

在经历了2006年黄金蒜价后，07年大蒜增产价格快速回落，到当年6月中旬，新蒜价格跌至0.75元/斤的低位，入库血本无归，以至于出现了冷库弃蒜跑路的情况【大蒜人最难以启齿的一年】。08年面积继续增长，金融危机爆发，蒜价彻底崩盘一度跌1毛的历史低位，当年入库蒜商连冷库费都抵不上。进入09年的大蒜面积减少价格触底反弹，从4毛左右的鲜蒜一路小跑至2元以上。进入10年的大蒜受面积与亩产减产继续高歌猛进以至于达到历史巅峰价格5元以上，但入库蒜商可以说是惨败。进入2011年蒜你狠已成过去，蒜你贱再次来临，鲜蒜1元左右的价格滑落至收购期干蒜0.5元以下，后期虽然有所上涨，但入库后一路小跌。进入2012年受面积与产量双重减少，大蒜极速上涨至3元以上，炒作后的理性让收购中期和后期出现了小幅下跌，但依然不能挽回入库商赔钱的命运。2013年大蒜再次跌入谷底，不同的是收购期价格平稳，干蒜保持在1元左右，这一年入库商基本小赚。2014年大蒜价格微涨，干蒜1.5元左右，入库商继续小赚。2015年大蒜继续上涨，2.5元左右的价格入库卖到了4元—6元，储存商终于咸鱼翻身由冤大头变成了赚大头，16年大蒜不降反升，受亩产减产等各种因素，大蒜涨到了5元以上，蒜农赚钱，储存商赚钱的年份。今年4月中旬大蒜涨至10元每斤的可怕价格，但随着5月新蒜陆续上市，受亩产和面积的双重因素，价格一落千丈，目前0.9元左右的鲜蒜价格何去何从，我们拭目以待。