揭秘库存、预测走势

圣蒜

一、全国库存及情况说明 1.全国大蒜库存量 以下库存量采集于全国几家知名企业的统计数据：（单位：万吨） 金乡及周边：128.1 河南：39.8（中牟18.2、杞县19.6、通衢0.5、临颍0.4、周口开封1.1） 莱芜：10.8 邳州：16.9 临沂、苍山、莒县等小产区：6.6 全国大蒜库存量共计：202.2（目前库外大约剩余6万吨芽长蒜，这部分芽长蒜主要用于脱水、洗蒜黄、内销） 2.六七八月销售情况 出口共计：40万吨 内销共计：60万吨 脱水、洗蒜黄：11万吨 全国销量共计111万吨 3.预计未来九个月销售情况（12年9月—13年5月） 出口:96 内销：94 脱水、洗蒜黄：18 4.目前库蒜储存结构 11年老蒜、12年半干鲜蒜：36万吨 芽长蒜（胚芽超过1/2的蒜）：81.2万吨 出口标准4.0以上混级蒜（胚芽1/3以内的蒜）：85万吨 5.库蒜销售途径： 老蒜和半干蒜主要用于国内市场、脱水； 芽长蒜主要用于国内市场、印尼越南等东南亚市场； 出口标准混级蒜主要用于远洋市场（欧美、南美、中东、日本等）。 特殊说明： 1.由于目前鲜蒜出现发霉、长毛等现象，近期很多持有鲜蒜的储存商开始联系蒜片厂进行脱水； 2.8月25日以后入库的芽长蒜（预计20万吨）已出现拉温难等问题，以致无法储存，这部分蒜极有可能大量脱水，来弥补蒜片市场的需求； 3.往年东南亚市场要求大蒜芽长控制在1/3以内，今年是否能接受芽长超过1/2的大蒜还有待时间验证。（芽长蒜发到东南亚市场芽子很快就会顶出来） 4.往年达到出口标准的大蒜出成率约为80%，按这个标准算，今年能用于出口的成品蒜约为68万吨，这部分蒜将在未来9个月销售，但不仅仅用于远洋出口，内销、东南亚市场也要消耗一部分，预计这部分蒜会出现缺口。 二、未来大蒜行情走势分析 1.国内外市场相对空虚，行情较好 由于今年新蒜上市以来，价格暴涨之后一直下滑，导致国内外客户谨慎进货，国内外市场库存相对空虚，这也促使近期行情企稳回升。 2.国外产区种植面积、单产减少 由于11年新蒜上市价格较低，而且受10年高价蒜影响，国外客商大量进货，从而导致国外市场大量压货，严重冲击了国外市场，给国外种植大蒜的农场主很大压力，他们不同程度地减少了12年大蒜种植面积。同时，据知情人士反映，南美主产区阿根廷、智利、巴西等国大蒜也减产20%左右。 由于以上两方面的原因，预计近期（9月20日以后）国外客户将会逐渐加大进货量，这也会带动价格稳步上升。 综上所述，今年供求关系基本持平，但胚芽不超过1/3的大蒜为近10年来最少的一年，预计这部分蒜有可能达到历史最高价位，这也将引导低品质大蒜价格趋于稳定回升。以上分析有不当之处，欢迎各位同仁批评指正。望与各位同仁共同探讨，把握商机。

小蜗牛

风一样轻松

你说的库存有那么多吗，信口雌黄

曙光

去年就一直关注你的帖子，说的很客观，但我们估计库存量不会超过200万吨。你的分析是我们储存商的灯塔，为我们指明了光明的前途。

大蒜056

多空之间都没意见

专制不服

谁敢横刀立马，唯你圣蒜神人

豆子

还有一点，今年库内无芽蒜将是不与库外芽蒜接轨的一年。

维基阿桑奇

圣蒜一出，蒜价暴涨！

蒜农之子

芽蒜无芽蒜将出现巨大差价，年前芽蒜销售任务艰巨。

曙光