市场综述
连日来,我国主产区库存大蒜价格持续下降,周平均降幅均在400元/吨左右,相对较大。
本周,主产区库存大蒜价格继续下降。其中中牟红蒜、苍山大蒜价格相对平稳。红蒜、莱芜红蒜前期价格平稳,5日出现下滑,其中杞县红蒜只有4.5cm出现了150元/吨的降幅,而莱芜红蒜的降幅相对较大,基本在400元/吨。邳州红蒜价格持续下降,降幅在200元/吨左右。金乡红蒜价格一路稳步下滑,降幅已经达到400元/吨。一直保持相对稳定的云南新蒜在4日统计价格时有了明显的下滑,降幅在0.4元/公斤左右。在所有价格中,金乡白蒜价格降幅最大,5.5cm大蒜价格降幅已经高达1100元/吨,5.0cm大蒜价格降幅达到900-1000元/吨,降幅最小的6.0cm大蒜价格降幅也达到了700-800元/吨。
市场分析
1、库存大蒜质量不断下降
经过一个冬天,库存大蒜的贮存时间不断延长,其质量同入库时相比已有所下降,对市场价格产生一定的影响也是必然。
2、散户急于销售 市场供求失衡
此外,由于大蒜价格的一路走跌,那些资金少,信息不畅通,抗风险能力差的散户早已将大蒜盲目出售。在他们这种行为的影响下,市场出现了短暂的供大于求局面,为购买者打压大蒜价格提供了机会,致使大蒜价格更是降势难收。
目前散户手中的大蒜已经不多了,其交易也进入后期,恶性循环的局面即将过去。届时,由于市场库存大蒜较少,必然再次出现供求失衡,很可能出现价格的突涨。
3、大户持观望状态 给散户提供市场
在散户急于销售的同时,大户多明智的采取观望态度,任期交易。同时大户也在各媒体上积极发言,试图在后期引导大蒜市场交易进入正常轨道。
从目前情况来看,大户是计划在散户交易完毕后联合控制市场,由于届时大蒜库存量已经不会太多,他们会利用供求失衡抬高大蒜价格。
市场分析来看,大蒜市场很有可能在4月下旬出现转变。
而从长远来看,07年春受暖冬影响,气温偏高,大蒜返青较早,长势也好于往年,预计新蒜将会提前上市,如不遇到大的自然灾害,将会增产且在规格上有所提高。但春耕之际,我国内各地普遍出现春旱,近日,又有春寒来袭,预计将会对大蒜的正常生长带来一定的影响。
国际方面,07年大蒜出口仍会受到农残要求、植物检疫、反倾销以及国外配额许可证制度、国外大蒜种植业、国内无序竞争等因素的影响。但从总体来看,我国07年的大蒜出口总趋势还是倾向于好的方面,预计出口数量基本与上年持平。