大蒜价格第20周环比跌幅为5%

荆俊杰

（此文章为转载，不代表本人观点）大蒜价格第20周环比跌幅为5%，部分网购大蒜暂停发货，原因为什么据农业农村部数据显示，第20周重点监测的28种蔬菜，周平均价格为4.40元/公斤，环比下跌1.3%，19种蔬菜价格下跌，9种上涨。

其中，其中，西红柿、冬瓜、洋白菜、葱头、黄瓜、大葱和大蒜价格跌幅较大，环比分别跌8.7%、7.7%、7.0%、5.5%、5.3%、5.1%和5.0%。

如果是青菜类蔬菜价格下跌，我们还可以理解，前一段时间，因运输不顺畅，各地的青菜类蔬菜，都涨了不少！现在，供给量上来了，消耗量小于供给量，价格自然会有所下跌！

但是，现在是西红柿、冬瓜、黄瓜、大葱和大蒜等耐存储的蔬菜，却跌幅居前，确实有些出乎意料！

大蒜价格第20周环比跌幅为5%，数据背后的原因是什么？

从农业农村部的监测数据显示，第20周，大蒜全国平均售价为6.09元/公斤，第21周；全国平均平均售价为5.98元/公斤；年初第1周的平均售价为7.74元/公斤。第21周的大蒜价格与年初相比，每公斤下跌了1.76元，跌幅约为22.74%。

一直跟踪大蒜相关数据的朋友，都很清楚，每年的第18周-21周，将近一个多月的时间，大蒜全国平均售价，大多都会呈现出价格走低的情况。

例如：2021年，第18周-21周，大蒜平均售价分别为：6.08元/公斤、6.09元/公斤、6.15元/公斤和6.30元/公斤；2020年，第22周-25周，大蒜平均售价分别为：6.2元/公斤、6.01元/公斤、5.72元/公斤、5.52元/公斤。

最近四年多的时间内，除2020年的第24周-33周，价格跌破了6元/公斤外，其余时间，大蒜全国平均售价，都保持在6元/公斤以上的位置。

目前，国内各大蒜产区，大蒜收获陆续进入了尾声，市场主流参与人士，都普遍认为，2022年的大蒜种植面积和大蒜平均亩产量，存在小幅增长的情况。

去年年前，一些大蒜市场调研分析人士，曾经预计的“双减”，再一次败给了现实！

现在，正值大蒜大量上市的季节，黄淮宏大不想对大蒜价格的走势，再做过多的个人评议，市场的事情，最终还是要交给市场来决断！

但是，需要提醒各位好友的是，按大蒜市场运行趋势来看，起始于去年的这波大蒜下行周期，依然还没有彻底走完！

主要问题在于：存货量和供给量不能持续有效降低，库存量居高不下，供给量又过于充足，终端销区成交量又萎缩，国外出口市场，需求量虽有所好转，但是出口数量与实际供给量对比，显得有点隔靴搔痒的感觉！

部分网购大蒜暂停发货，原因为何？

有部分深圳的朋友反馈，黄淮宏大之前介绍的几家大蒜网店，近日出现了停止发货的情况，黄淮宏大尝试在网购平台，下了几单大蒜和蒜薹的订单，也遇到类似问题！

平台给出的不能发货的原因，是由于疫情管控，部分地区停止发货。但是，现在的深圳，已经是低风险区，显然，问题不是出在我们收货方。

直到有山东大蒜产区的朋友发来信息，才明白，原来，是金乡县发现了一例输入性新冠阳性病例，据金乡县委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）办公室发布的公告来看，该无症状感染者在5月24日已纳入金乡县闭环管理，25日凌晨，进入集中隔离点进行隔离管控，与社会面无接触，社区传播风险较低。

现在，河南杞县大蒜产区，也是因疫情管控原因，仍处于常态化管控之中，希望这波疫情，能快点结束吧，只有这样，大蒜的消耗量才能真正被拉动起来，

要不然，供给量这么大，市场消耗又迟迟不能放量，后期库存的压力会更大！

目前，大蒜出口市场，今年的表现还算不错。4月份大蒜出口数量为16.96万吨，与去年同期相比，增长了16.7%；1-4月份，大蒜出口总量为54.27万吨，与去年同期相比，增长5.76%。同时，蒜片的出口情况，也一直保持温和放量的态势！

最近一段时间，人民币大幅贬值，美元离岸人民币的汇率，已经来到了6.72-6.82之间，去年同期则在6.37-6.40之间徘徊，这对大蒜出口将形成利好支撑作用！

现在的大蒜价格，已经处于近几年来的历史低位，且今年的大蒜质量确实不错，希望国内的出口贸易商，能抓住这难得的机会，尽快抢占国际市场，把中国的大蒜卖到全球各地！

接下来，黄淮宏大团队，会持续对大蒜出口数据，进行跟踪分析和解读，为大蒜市场参与者提供一些有价值的信息分享！

趋势博弈笑谈中，来去自如势如风；伎俩难集各方聚，静看蒜市赌多空！

后期，大蒜市场的变化如何？且待下回分解！