关于河南早熟中熟以及晚蒜部分行情不一的调查报告

市场上成熟度高的早熟鲜蒜已经基本卖完，河南杞县早熟鲜蒜4元左右，中熟鲜蒜成熟度目前也可以晾晒，晾晒的收中熟鲜蒜早熟鲜蒜比较积极，中熟鲜蒜3到3.5元左右一斤，目前市场上因部分农户刨成熟度极低的晚熟大蒜，不适合晾晒，只能做糖蒜原料，价格较低，2.8到3元左右，
【此价格取自杞县杨大庄鲜蒜市场，杞县曹刚鲜蒜早熟鲜蒜市场，中牟大蒜市场】
鲜蒜价格低，并不是真的价格下降，而是农户自行刨成熟度低的大蒜冲击而至。
今日杞县杨大庄市场已经有部分成熟度极低的晚熟大蒜被市场抛弃，如果农户刨蒜让市场收购人员确定成熟度后，再挖蒜，价格会进一步提升。