冷蒜价格不会下跌!

平民涛

今年的冷蒜有多少够出口级的?如果不够级,就是出口了,也要退回!我认为,今年的冷级蒜的价格不管是刚开始,还是到结尾,就是只涨不跌!价格的两极分化已经不可避免!最近几天,大家看到了吗?在论坛上有人组织了一伙势力,拼命地喊跌,这说明了什么呢?这说明今年冷蒜的价格是依然看好的.最近一段时间,我国加强商检措施,短暂制约了大蒜的出口量,但是,退一步,进两步.几天前,我国对美国的大蒜出口又重新启动了.随着出口商迅速把自己今年收购的大蒜出完,冷蒜出口的高潮很快就要来临了.大家稍安勿躁.今年的冷蒜会有一个合理的价格.希望大家分期出售.如果价格不合理,就都不卖,那么价格就一定上升!不挣钱是没有人卖蒜的,空头的托,你就干着急吧!哈哈!

蒜淼

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大蒜论坛

曲直

顶

大蒜论坛

龙胜之约

哈哈，买改为卖。

龙胜之约

价格不合理都不买，但合理时你就挤不进去了。

人蒜不如天蒜

今年虽然产量相对大了少许，但好级蒜少，这是任何忽悠都无法改变的事实，正所谓：人算不如天算。

海晏河清

kao ,我顶,我很顶.

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行业报告 国际大蒜市场发展趋势分析 1、市场变化趋势 总体分析，目前国际大蒜市场的需求量最大，而且呈现逐步增长趋势。尤其是欧美等高端市场，由于亚裔人口的增加，大蒜的消费需求量增长迅速。但是，大蒜国际贸易以亚洲为消费主体的态势在近期内不断出现太大变化，印尼仍然是最大的大蒜进口国。 2、 产品规格要求的趋势 20世纪80年代国际市场上要求蒜头的标准直径不低于4.0cm。90年代以来，对蒜头直径要求达到5.0cm以上的比例越来越高，有的甚至要求在6.0cm以上。同时，国际市场对蒜头的商品性和外包装的要求也越来越高。 在欧洲、美国和日本市场上，大蒜卖价高，对大蒜的质量要求也很高。尽管在成交合同或信用证上对品质、规格仅需注明产地、蒜头直径、包装、重量等简单要求，但多数客商对其品种、皮色、劣质蒜和蒜柄、根须等还是非常计较的。比如，美国市场要求蒜头直径不仅要大，而且规格均匀、蒜形周整、蒜头洁净、皮色洁白、柄长2cm且基本一致，无根须，不带泥土和虫尸，特别不是混有霉变蒜；日本市场除以上商品性要求外，还要求包装精美，双层包装（内层为白尼龙网袋，将蒜头分成0.5kg或1.0kg包装，甚至2头装，装入5kg或10kg的纸箱内），另外带有条形码标志和标有产地或贴有出口商商标；欧洲市场除上述要求外，可留1—2mm的须根，便于储存。 在中东、阿联酋和巴西，也要求蒜头规格均匀、大小一致，蒜柄留长不超过2.5cm，但略带须根也能接受。这些地区进口的虽是中国白皮蒜，但对皮色要求不太严，蒜皮略带红头、红筋也受欢迎，因为他们认为红色是吉祥的象征。 东南亚市场要求比欧、美、日市场略低一些，但除对品种、规格、包装、重量等要求外，劣质蒜总值一般不超过15%，其中个别单项指标不得超过6%，故质量问题也不可掉以轻心，越南、俄罗斯等周边国家要求价廉物美，对大蒜规格和外观要求不像欧洲等高端市场那样严格。 3、产品包装质量要求 当前国际大蒜市场上，大蒜产品的包装质量越来越为商家和消费者重视。国际市场对大蒜产品的外包装的要求尽管参差不齐，但总趋势是越来越严格、越规范。一般是要求外包装上注明品名、规格、重量、产地、检验检疫情况，有的国家如日本除此之外，还要求带有条形识别码、贴有商标和品牌等标识。对外包装容器和材料的要求也不一。有的要箱装、有的要袋装，材料上多要求是塑料制成。但随着环保意识的加强和进口国环境法规的限制。对包装材料更多要求是环保性能好的，如易分解、不污染或少污染环境的材料。对内包装材料则要求吸湿性、通透性、环保性均好的材料。包装形式多种多样。有的要求单头或双头包装，进入超市货架；有的要求礼品包装，作为馈赠亲友的礼品等等。 4、产品多样性和精深加工的发展 近年来，国际大蒜市场需求已经从直接食用大蒜原材料（保鲜或冷藏的蒜头）向层次化、多元化发展，不断开发出新的脱臭深加工产品。随着快餐业的迅猛发展，调味蒜泥、蒜粉等产品国际需求量大增，随着警医药保健业的兴起，蒜汁饮料、蒜素微胶囊等需求量居高不下；随着美容健身热席卷全球，以大蒜为原料的美容美发和健体产品层出不穷。 如瑞士生产的阿里沙丁（Allistatine）专治胃炎和痢疾；美国制造的无臭大蒜素胶囊，其中蒜素、维生素和无机盐含量为新鲜大蒜的2.5倍；中国合成并且临床使用的大蒜新素（Alitridi）具有很强的抗菌消炎作用，市场上销售的阿里那民（Allinamin）是一种以大蒜素为配料的维生素B制剂，对于神经痛、易疲劳等维生素B缺乏症有良好的防治和治疗效果。这些产品都已经取得了良好的市场销售成绩。 总之，随着人类回归大自然浪潮一浪高过一浪，人们越来越注重生活质量的改善和提高。专家预测，大蒜精深加工产品的需求量将以每年20%的速度递增，而且需求层次将多样化发展，并不断升级。 目前，国际大蒜市场上有各种各样的大蒜产品出售，一般可分为4类，见表4. 6 表1：国际大蒜市场销售的大蒜产品 产品形式 主要成分和性质 1、大蒜油 在99%的植物油中只有1%的油溶性硫化合物和二硫丙机硫化物（DAS）；没有完全标准化；没有安全性数据 2、大蒜浸渍油 油溶性硫化物和蒜氨酸 ；没有完全标准化 ；没有安全性数据 3、大蒜粉 蒜氨酸和少量的脂溶性硫化物；降低胆固醇的结果不太稳定；没有完全标准化 ；没有安全性数据 4、陈大蒜提取物 主要是水溶性化合物如硫烯丙—半胱氨酸（SAC）等 ；少量的脂溶性硫化合物 ；对安全性已做了较彻底的研究，证明陈大蒜提取物对于人体健康和防治疾病有较大好处，其成品没有大蒜的强烈的刺激性气味，较受消费者欢迎，商品名称为Kyloic。 5、安全和质量要求趋势 大蒜产品的卫生和安全也越来越受到消费者的重视。国际大蒜市场也已经对大蒜产品提高了严格的质量和安全性要求，更加注重依靠科技进步提高产品品质。通过选育和引进优擀、丰产、抗病、优良品种，实现大蒜市场良种化，研究推广优质高产栽培技术，严格控制农药的使用，大力发展有机大蒜，推进大蒜生产的标准化。 目前，大蒜生产、加工和流通过程中的HACCP、ISO9000、ISO14000和EUROGAP等国际性产品质量认证已经成为进入国际大蒜市