2019---致全球大蒜储存商的一封信 !

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又是一年5月天，柳絮飞满天，2018年中国大蒜即将退出舞台，18年的大蒜给我们留下太多太多的遗憾，有痛苦，有迷茫，有恐惧，直到今天忘掉了风险剩下的只有贪婪.....


   自2019年1.1号至今，冷库大蒜经历了三个时间段的上涨【1.1--20号，2.8--2.18号，3.1--3.7号】其中三次的上涨时间越来越短，众所周知再有50天河南新蒜就要上市，紧接着全国的大蒜面临着上市，记住蒜不变钱永远是蒜，大蒜号称是白老虎，就是它的不稳定太大，涨的快，跌得更猛，截至到今天为止，中国冷藏大蒜库存量还有160--180万吨，等到6月份与新蒜接轨时，2018冷库老蒜剩余80--100万吨卖不出去，现在冷库蒜价格，已经将2019年种植面积减少利好提前透支，2019年中国大蒜储存商风险再次来临.....


   接下来我们从2017，2018，2019年总的行情来说。
1，2017年以金乡大混级为例，收价2--3元，当年由于温州帮的跟风抢收，库存量达到340万吨，从冷库关门一直狂跌到0.5元一斤，可算是血流成河，全军覆没，最后切片10万吨，剩余老蒜40万吨滞销，结局是赔的温州帮，傻的傻疯的疯。
2，2018比2017年全国面积增加8--9%，造成蒜农大赔钱甩卖0.5--0.6元每斤，2018年蒜片加工达到历史之最60万吨左右，消耗蒜头200多万吨。入库量新蒜340万吨+17老蒜40万吨，共计入库；380--390万吨。
3，2019年全国大蒜面积减少23--25%，今年蒜片加工最多10--15万吨，消耗蒜头50--60万吨，2019年冷库存量应该是350~360万吨。

4，2019年虽说种植面积略有减少，但是蒜片加工总量太少，剩余蒜头相比去年多出150--170万吨加上库存老蒜，2019年总的大蒜头与2018年基本持平，2019蒜农再次扩种增加风险，入库新蒜价格高于2018年风险更大.....
  总结，根据以上三年的冷库蒜判断，300万吨是每年消耗的最大瓶颈【2017年库存量340万吨，成本价5000元每吨，入库后温州帮赔的吐血】【2018年新老蒜380--390万吨，成本价1800元每吨，价格是10年最低，出现超跌反弹.....】【2019年新老蒜350万吨，入库超4000元必死无疑........】更要命的是疯狂炒作后，误导蒜农促使今年蒜价可能会高于去年，再者就是蒜片储存量已经达到历史之最，可有的执迷朋友大喊2019年涨价，涨价，切记真涨价了收益的是蒜农，赔钱的一定是储存商，【..回顾历史那年抢收，那年要赔大钱..】，炒作过后一定要有人来买单，风起来了才会有浪，不要等风停过后，才发现自己飘在天空，2019年本团队再次给出新蒜预估风险表，结合2019年中国大蒜种植面积的减少情况，5月份冷库剩余大量的老蒜，加上17.18年严重积压了天量库存蒜片，以及当前大蒜市场的销售价格等，对2019年新蒜收购价格，做出以下判段预警；

1，2019年新蒜入库3.5元.进入黄色预警区域。
2，2019年新蒜入库3.0元.进入高度风险区域。
3，2019年蒜片加工量可能会低于多人预期。


2019年更不要盲目乐观，应严控风险，好了蒜友们，最后祝你珍重...

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蒜蒜天下

19年…

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