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正常的大蒜价格

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发表于 2016-11-12 20:11:26 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

原标题:“蒜你狠”又闹价格干预效用或有限

证券时报记者 余胜良

按下葫芦浮起瓢,大蒜又闹起来了。昨日价格主管部门表示已对大蒜市场进行巡查,并处理哄抬价格等现象。

昨日,有记者在新闻发布会上提问,大蒜近期又成为网友们炫富、讨论、调侃的谈资,炒蒜大军也在扩大,价格主管部门是否关注到,会采取什么措施?

其实,价格主管部门早就关注到蒜价的波动,近期已部署山东、河南、江苏三省大蒜主产区开展大蒜价格的巡查。

价格主管部门目前的办法主要是打击中间环节,对具有一定规模的储存商、批发商进行提醒告诫,并对大蒜冷库出库、批发等环节进行摸底调查,发现串通、哄抬等价格违法行为,将迅速予以查处。

大蒜也是日常食物,过高的蒜价会扭曲供应,价格主管部门进行干预,关系国计民生。

不过,严查中间商的做法其实作用有限,就像房地产市场打击不法中介一样,可以规范市场,但房价不会因此而降低。即使中间商没有炒作哄抬行为,如果大蒜还是稀缺,那还是挡不住涨价,这就是价格运行的规律。

蔬菜受天气等影响,产量和供应有很大不确定性,每年都会有单个蔬菜品种突然涨价,也会有蔬菜瓜果价格下跌烂在地里没人收的情况,另外不易存储的特征,也极易造成蔬菜价格波动。

2016年大蒜产量低于去年,这就给了中间商炒作空间。如果中间商串通涨价那属于人为垄断市场,应当进行处罚。不过,缺货造成的涨价是市场行为。政府干预的手法,最好放在收储上,如果蔬菜不易储存,能用的手段则是用增加供给的方式进行平抑。

当年中国干预菜价上涨,采用的是菜篮子工程,增加蔬菜供应,除个别品种个别时间段,再没有出现短缺的情况。

近些年蔬菜价格上涨也有合理因素。蔬菜和粮食是完全不同的两个品种,粮食可以大规模机械化生产,蔬菜必须要精耕细作,投入巨大,会随着劳动力价格上涨而上涨,蔬菜种植并不是暴利行业,菜农亏钱的情况也很常见。

因为粮食价格稳定,以粮食为原料的鸡蛋价格一直很稳定,而且相对青菜越来越便宜,一线城市居民现在已能接受5元左右的青菜价格,比鸡蛋价格还贵。

个别阶段,某种产品上涨或者下跌,发出价格信号,这都是正常现象,没必要太过忧虑。


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发表于 2016-11-16 14:06:52 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2016-11-16 14:06:45 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2016-11-14 10:37:25 | 只看该作者
只见持续上涨,不见下跌
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