今日金乡大蒜经纪人市场高峰期交易人员三百左右，市场新货源零星增加，部分卖家要价略显坚持，个别略差货源价格略显松动，整体的出货积极性一般。采购人员拿货积极性趋缓，挑拣压价拿货，以发市场、做包装和蒜米厂要货为主，整体行情平稳偏弱，价格整体无明显变化。
蒜米料：1.82--1.95元/斤。
印尼货：1.92--2.00元/斤。
小三级：1.75--1.85元/斤。
一般混级：2.00---2.10元/斤。
4.5级蒜：1.95--2.05元/斤。
5.0级蒜：2.15--2.20元/斤。
5.5级蒜：2.20--2.30元/斤。
6.0级蒜：2.60--2.80元/斤。
有朋友来电探讨行情时提及蒜芯销量一事，今日简单叙述一下。今年的蒜芯脱水厂拿货量不大，生产的蒜芯片在2万吨左右，养蒜黄要量也没有怎么采购，那么大量蒜芯哪里去了？——450--500吨蒜芯出1吨蒜油，而蒜油的销售价在150万元/吨，目前蒜油的销路供不应求，蒜芯大受蒜油加工厂商青睐，今年蒜芯的消耗量在10万吨以上。
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