2021年大蒜第一帖

千军万马

   第一、谈面积。2020年大蒜种植面积730万亩，2021年面积公认最少增加5%，也就是说766万亩大蒜种植面积，2018年大蒜种植面积是750万亩。在2021年面积大于2018年种植面积情况下如果不减产收购价格应该低于2018年。

   第二、谈产量。去年大蒜从11月开始到5月1日大部分人认为是微减，结果挖蒜后微增。2021年从目前苗情看不出来减产，有个别地块死苗或者说有少量冻害，哪一年都有，就看是不是普遍现象，去年蒜种大，多数换成了太空蒜种、大青稞蒜种，大名蒜种，这些蒜种比以往的蒜种都要好，这就是为什么2020年看着苗情不好，又是黄疸病，又是热干风等等减产不利消息最后挖蒜增产。说明现在的蒜种和以前的不同，大蒜亩产减产已经不大可能，就好比销量2015年以前销量在240万吨以内，现在增加到280万吨以上一个道理。指望地里大蒜减产可能只是一场梦。2021年产量就是与2020年持平总产量也大于2020年。假如个别产区和地块有点减产情况，总产量与2020年持平也是最好的结果。

第三、谈剩余。   2017年库存剩余50万吨，2018年库存剩余100万吨，2019年库存剩余80万吨。2020年库存预计剩余150万吨左右。 在库存剩余量是历史之最的情况下，谁还敢高价去抢收。

第四、谈蒜片。 全国蒜片目前公认剩余在50万吨左右，到明年新蒜上市，最少要剩余40万吨左右，蒜片剩余量巨大，新片不加工还够两年卖不完。2020年大蒜加工量在100万吨左右，生产蒜片30多万吨，最后入库量新蒜最少还在380万吨以上。

第五、谈库存。今天库存大蒜价格在2.30元/斤左右。这个价格无论如何明年也加工不了蒜片。大家公认的到5月1日剩余库存150万吨左右，这么大的库存剩余量不能加工蒜片，新蒜收购价格就要高于这个价格，新蒜也不能加工蒜片。2021年的库存量应该是380万吨（去年新蒜入库量）再加上100万吨没有加工蒜片必须入库，再加上库存剩余150万吨老蒜。380+100+150=630万吨库存量。还是在高价下2021年和2020年库外走量相同情况下的计算。要想入库量小除非是收购价格低，大量加工蒜片，用价格去找齐。假如真是630万吨的库存量2年也卖不完，入库后的结果自己去想。

第六、谈价格。2020年全国目前库存剩余280多万吨大蒜，这么大库存剩余数量，在云南鲜蒜大量上市不足1个月和5月1日河南早熟蒜大量上市不足个4月卖压越来越大的情况下，还能保持2.3元的高价简直是奇迹，是出生牛肚不怕死，不知道白老虎吃人啥概念的结果。 想要保持现在高价，必须是有人不断进来炒货，击鼓传花形势一直传下去。还有二十几天就过年，在全球疫情严重，中国严控聚餐聚集情况下，老手是不会去接这个烫手的山药。新手又能有多少敢死队来呢，怕是坚持不了几天。2021年大蒜价格要么从走2018年的价格，要么从走2017年的价格，选择前者是收蒜入库的赚钱，选择后者是收蒜入库的全军覆没，如果2021年大蒜不能加工蒜片，2021年收蒜入库的人会是很悲壮的事情。

                          2021年1月13日千军万马写于北京

金乡大蒜投机

你这编文章会成为行业笑柄，让你的逻辑今年囤大蒜应该赔的倾家荡产啊，怎么今年收大蒜的都翻倍了，你给我解释解释

千军万马

首先给你纠正一下错误，入库蒜到目前为止没有人翻倍利润，收购200吨以内的可能最高不算银行利息有50%的利润。大吨位的原始货能有30%利润就不错了，多数原始货低价的利润在10-25%之间。从全国入库460万吨，现在剩余290万吨左右，卖了1/3。春节前还能卖40万吨大蒜，这部分盈利与否还是未知。我现在给你回答解释：

第一、以前人做大蒜人们看预期，现在人做大蒜看眼前。以前人（简称老干家）做大蒜看的是预期，老干家们都先要看看库存总量有多大，量价关系是否匹配，这个价格收购老百姓能不能减种，如果不减种天量库存入库风险有多大。老干家们会衡量风险在做投资。现在人（指的新手）做大蒜看的是眼前。意思就是不赚钱不卖，他们不看量，也不看面积，就看是不是赚钱，就是你们所说的赔钱谁还卖，只看眼前，不看长远，假如可以亏损10-20%止损，他们是不会卖的，例如2019年。他们认可赌到最后血本无归一无所有也不会下车减仓。2020年收蒜人群比例70%新手，30%老干家。而这30%老干家可以说已经25%下车了。剩余的都是新手，不创南墙不回头，他们只看眼前，只要今天有喊利好涨钱的我就不卖，不管未来趋势如何只看眼前。

第二、2019年老蒜在做怪。2019年80万吨以上老蒜留到了2020年5月1日以后。直到落到8毛他们才认识到自己所犯只看眼前的错误。2019年大蒜种到地里，各种减产炒作就开始，公蒜、母蒜、气泡蒜、冻害、黄疸病、倒春寒、干热风不断地有眼前的利好在鼓励着2019年存储商不卖，他们也是听的不亦乐乎，不看预期只看眼前赔钱不卖。这与今年炒作的不到2.5元不卖蒜同出一辙，不到心理价位不卖蒜，哪管大趋势是赔是赚。2019年80万吨的老蒜持有者虽然赔的很惨，但是他们不甘心就这么出局，继续往后赌老蒜，同时收购新蒜坚决不卖，等待下一年在炒作减产，炒作冻害，炒作倒春寒，干热风在赌一回想翻本。这就是现在人看眼前的体现。

第三、媒体报价平台炒作，期货盘做裁判又做运动员配合。2020年大蒜能够到现在不跌，可以说是在预料之中，因为去年高价收蒜的人认可最后80万吨大蒜卖8毛，也不卖就已经决定了2020年只看眼前这些人的组成部分70%是新手和去年老蒜持有者。媒体报价平台天天炒作有炒货的，平稳报涨价2-3分，涨价1-2分报5分以上，微跌2-3分报平稳，跌5分以上报微跌1-2分。通过不断洗脑就是不让你卖，让你往后放，往后赌。期货盘刊文大蒜受冻害减产，这说明裁判已经参与了运动员的角色，在多空势均力敌情况下，只有反着大部分散户看的行情做才能在盘上盈利。如果有联合能在后台看着数据做加减法来回割散户那更是事半功倍。所以盘上做多的有恃无恐，敢开着快手直接喊到多少点，也是给只看眼前的人作动员，目的还是让你不卖蒜或者拖延你卖蒜。只看眼前的这70%的人有新手也有手里有2019年老蒜的这部分人，他们会积极打配合。

第四、新手层出不穷，大蒜已成赌博押宝工具。大蒜已经退出了以前原始的量价关系单一判断涨跌，变成了新手参与只看眼前不看长远趋势的赌博压宝方式。也就是说只要收购价格不是很高，新手占比例在70%，那么这一年前期肯定是赚钱的。而当时间不给这些只看眼前新手的拖延后，押宝就会失败，就会出现巨亏暴跌甚至爆仓血本无归的情况。2019年是高价收购，没有开库就爆仓血本无归，不要小看了这次9月份的爆仓，他是2018年老蒜造成的，并不是新蒜，是新蒜给老蒜抬轿超负荷啦。2020年库蒜30%的老手大部分已经出局，剩余的这70%新手和有老蒜的这部分人，他们赌性较大，不到最后暴跌爆仓时间不会意识到风险，这也是新手炒家接盘的原因。


最后。2020年库蒜从现在人（新手）只看眼前来看，春节前会是震荡慢滑的行情，由于2019年老蒜持有者和新手赌博押宝的人性，真正的风险是在春节之后。所谓的电子盘庄家，也可能是即做教练又做运动员联合的这批人，他们为了从盘上获得暴利还会来回震盘割韭菜，但对大蒜价格的支撑作用已经很有限。3月份云南蒜上市后，人气在想聚拢很难，大部分人会选择落袋为安。但这个时候已经不好卖，还会通过洗脑倒春寒，大蒜死苗来拖延新手卖蒜，不断地给新手已希望，希望也会随着卖压的越来越来价格跌幅增大。4月初冷库续费到早熟蒜上市，减产破灭，天量卖压体现，大蒜基本都赔钱并且套牢。5月1日后2020年的8毛甚至以下从现。

2021年如果高于1.5元在2元之下收蒜，如此在轮回一遍，如果高于2元收购，面积还会增加2017年将从现，除非新手能够认识到量价关系，把蒜农逼到不赚钱减面积才能有新的走势出现。


                2021年1月13日夜千军万马与北京

东风吹战鼓擂

一句话总结，现货涨钱了你期货做空被套了。

千军万马

这个问题更好回答你，我不能控制的情况我从来不做，期货盘现在都不正轨，都是人为的盘，我会把自己的钱让别人宰割，你太高看你的智商，低看我的智商啦！

2016蒜

你这是身在北京，谣望金乡。

娃他爸

大隐于市

就像你说的，老干家看数据，新手只看眼前赚不赚钱

千军万马

千军万马