大蒜暴跌：疫情是表象，

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著名紫皮大蒜产区——河南省中牟县，一位从1987年就开始做经纪人的大蒜交易商见证了蒜价的暴涨暴跌，也经历了其中的暴富、巨亏。2008年时，中牟大蒜滞销连累新蒜薹“贱卖”，导致中牟大蒜种植面积直接减少三分之一，将近10万亩；到2009年时，中牟大蒜产量锐减，大蒜价格狂涨又从最低点的4分钱/斤，一路飙涨到3块钱/斤，蒜商们获利千万者大有人在。到2013年，中牟大蒜再次滞销，价格跌落至0.5元一斤。2019年，中牟大蒜价格再次暴涨至3元/斤。谁能想到，转眼之间，一场席卷全球的新冠肺炎疫情，再次让当地大蒜价格暴跌三分之二。