以下是引用上海-陈总在2008-10-1 20:13:32的发言:
05年全国种植750万亩,06年入库约160万吨,入库成本价多在1.5—1.6元/斤,07年春节前后价格达到2.5—3.0元/斤,可是到了07年3月22日统计数据时,主产区6cm的大蒜价格已经掉到0.55元/斤,此时全国尚有库存36.5万吨。
06年全国种植1050万亩,07年度入库260万吨,入库成本多在1元—1.5元之间,截止到08年2月24日,主产区报价0.1—0.15元/斤,此时尚有库存130万吨左右,质量不好的曾一度掉到3分左右,春节后各地疯狂作蒜油加工,消耗了相当数量,可是直至现在(08年7月14日)主产区的上年库存还没处理完。
07年度种植面积与上年持平
08年度入库分析;
05年的750万亩我们可以认为是供需平衡的,而06年的1050万亩同比上年度面积增长了300万亩,入库量增长了100万吨,供大于求是很明显的,08年度的入库工作直到现在仍未完全展开,新蒜价格已经掉到0.3—0.35(入库蒜)之间,只要入库量高于06年的160万吨0.3元入库仍要赔钱!
大蒜制品的情况
06年之前大蒜脱水蒜片行情一直很好,06年春节后很次的片子价格一度高达1.3—1.4万元/吨,当时云南新蒜运回家要坏掉一部分,做出来产品很次,可是照样卖出去。因为价格高,到了6月份新蒜下来,本不应该大量采购的时候,各地加工场就都开始抢着收购大蒜,很鲜的蒜(46瓣)收到1.3元,紧接着因为新蒜片上市,价格下来了,大蒜的收购价掉到了0.5元左右,(这一次有很多赔钱的)进入7月份蒜头价格从0.5元开始涨起,直到9月份,蒜头涨到1.4元/斤,蒜瓣涨到1.68元/斤,蒜片涨到1万3左右了,这个时间各地的厂子就陆续停了,后来价格又慢慢下滑,到07年新蒜片下来降到7000以下,07年度金乡县**因为污染问题所有加工场都没让干,导致一些业主开始各地活动炒蒜片,而这个年度的大蒜烂市使炒作蒜片者赔得很惨(可是还比存大蒜的商户幸运很多,存蒜的血本无归),07年度全国蒜片产量约20万吨,出口13万吨左右,国内消耗数量不详,至08年估计尚有库存5万吨左右,至今天(7月14日)各地厂子开工数寥寥无几,永年的300多家开了有10家左右,商河的300多家开了不到10家,聊城总计100多家只有临清冠县几家在干。
由于奥运的原因很多地方**不让厂子开工,当时商河,永年蒜头价格在0.2元左右,苍山0.3—0.4元,我们当地0.15—0.16元,明显低于其他产区,现在在我地加工蒜片有相当优势。而这个货不能当时卖出,今年种植面积减少,明年原料价格要上涨很多,面积大约要减少三分之一,也就是300万亩左右,这样也就恢复了供求平衡的状态,在供求平衡的状态下蒜农要保持一定利益才合理,大蒜的成本价格在0.5元/斤左右,明年正常情况下脱水原料最低要0.5元/斤,蒜片成本在5000元—5500元之间,加工厂也要有一定利润,售价应该在6000元左右。
我个人认为,08年前期的优质片子缺货已成定局,08年种植面积减少已成定局,生产量小,而在需求稳定的情况下肯定就要价格上涨。在2500到3000元区间,今年的新蒜片应该大量存货(如果没有重大变故;如战争,重大发现;如吃大蒜能导致疾病或者能治疗癌症等,需求量是很稳定的)。可是好片子缺货要到下年度才能明显体现,因为上年的库存要销售一段时间。
没有道德底线的家伙;我鄙视你!