苹果产业面临由数量型向质量型的转换——“实话石说”

老石

苹果产业面临由数量型向质量型的转换——“实话石说”

                                      老石行走栖霞

                             2016年12月15日（周四）

2016年12月15日栖霞是一个雪花飘舞的日子，今天有幸约见栖霞市苹果销售协会刘洪民会长，交流中刘会长对栖霞地区苹果产业目前面临的挑战，和生产经营中遇到的问题，以及今后发展主题思路，做了中肯地简述。

刘会长说：“当前果农和储商最关心的是行情走势与价格动向”。刘会长对较前苹果行情做了一个有趣的比喻：“过往行情就如地板上打滚”。究其原因：产量达到历史峰值、突破四千万吨，货源供大于求。品种单一问题突出、富士几乎占百分之七十以上。出口难以助推行情明显扭转，经过努力出口由往年的一百万吨左右，今年有望达到二百万吨，占总产量百分之二逐步提升到百分四左右，如此数据与总量相比仍属杯水车薪。近几年苹果消费动能减弱，消费者可选水果琳琅满目，繁多水果对苹果无形中形成冲击。

最后刘会长强调：“大浪淘沙，优胜劣汰”。利用协会集约化优势，整合市场，做好量价平台。

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