再论2011年冷库大蒜出口形势及行情分析

秋风扫蒜叶

            2011年冷库大蒜出口形势及行情分析

1月出口量为11.7万吨

2月出口量为 6.2万吨

3月出口量为11.4万吨

4 月出口量为9.7万吨

5月出口量为8.4万吨

6月出口量为17.8万吨

7月出口量为27.8万吨

8月出口量为26.3万吨         

9月出口量为14万吨。

1-9月份大蒜出口量为133.7万吨。

1-9月份蒜片出口量为11.2万吨。

2010年大蒜出口量为146万吨，

2010年蒜片出口量为15万吨

2011年10月，因国庆节长假，大蒜的出口量为10万吨左右，在加上今年8，9月份因突然价格偏低，造成国内外需求增多，最近市场上为什么感觉到出口减少，有以下三点原因：1，蒜区蒜农农忙（加工成本较高）。2，国庆长假。虽然金乡出口减少，但是莱芜，邳州同期相比并未减少。3, 八九月份出口量较大。近几日来，随着库外的芽蒜在全国各地的各个市场销售殆尽，加之国外感恩节，圣诞节，新年即将来临，外销订单已明显增加，随着国内天气的变冷，火锅店的需求量也在递增，加之市场对新蒜片的需求增加，库外已无可切片的原料供给，冷库蒜的价格如果探底，蒜干厂将需要一批冷库蒜来补充新蒜片的缺口，亚洲主要消费国（印尼，马来西亚，巴基斯坦，孟加拉，斯里兰卡，菲律宾，越南）大约有15天的储存量，11月份将进入正常的进口状态，欧洲市场随着欧元危机的解决，也将回暖，进入正常的进口数量，欧盟本身就是被动配额限制，价格高与低，每年总体进口量大体不变，南美市场（巴西，智利，哥伦比亚，厄瓜多尔，多米尼加，委内瑞拉等加勒比个国家）进口量因中国大蒜今年价格及品质的优势都比往年有所增加，非洲地区除利比亚动乱以外，其他地方进口量均比往年增加，北美地区受今年反倾销应诉的影响，中国的低税率企业较多，出口量增多，中东市场随着油价的攀升，石油美元加大了进口量，随着中俄贸易的递增，今年的进口量比往年几乎翻一番。

根据中国土畜进出口商会每月发布的中国海关统计数据，我国大蒜的出口量以10%-15%的速度在增长，根据中国商务部统计，内销量也是以每年8%-10%的速度在增长，

2011年前三季度蒜头的出口量已达到133多万吨，而且有两个季度是高价位，在以后的6个多月的销售期内，每个月的出口量应为15-18万吨，甚至更多，内销月销售量应为18-20万吨。我国今年的储存量在220万吨左右，正负差最多10万吨，根据储存和销售可做计算。

有五架马车子拉动销量的增加1. 出口增加。2, 内销增加。3. 蒜片缺口加大。4. 中国大蒜价格低，品质好。5. 随着今年主产区和外围种植面积多少有减种等因素，加上今年储存上经过了07-08年的洗礼，心里素质非常优秀，一旦市场低于储存上的成本底线，收购价格低，品质好的有往12年顺延储存的心态，毕竟08年未销售完的蒜顺延到09年已经进过了实践的检验。

2010 年蒜片的出口量为15万吨，2011年的新产片不会超过6。5万吨。市场缺口仍需8.5万吨，剩余老片只能供给国内市场，因此，仍需28万吨左右的库存大蒜来切片。

  2011年，阿根廷的大蒜价格是中国的6倍。阿根廷大蒜是由农场主和大蒜协会按计划种植，并不会盲目扩种，而且其主要出口对象为欧洲市场，对中国并无影响。去年往云南的种植方全军覆没，云南的种植面积大量缩减，并恢复往年独头蒜种植。

  人们都传说今年的库存量大，造成市场及人们心里的恐慌，但是根据以上的数据可明显看出，并不是那么回事。今年气候情况“拉尼娜”现象卷土重来，根据巴基斯坦和泰国的水灾就可验证拉尼娜现象，2012年的产量仍是个未知数。

备注：请看中国土畜进出口商会在论坛上发布的出口数据统计。

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阿波

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