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金乡的大蒜产业发展到今天已经有十几年的历史了。从最初的只是少量种植到今天的主要种植对象；从起步落后的种植技术到现在的科学种植和无公害种植；又从简单的销售渠道发展到了今天的冷冻储藏.精细包装和多样化发展，可以说金乡的大蒜已经有原来的脆弱的自需自供的产品，发展成为了一个具有国际影响力和竞争力的品牌，并且以后还将继续在坚挺的基础上得以发展和壮大，这是时代发展的需要也是时代发展的主流。虽然现在遇到了这样或那样的问题，但大蒜产业发展的洪流是不可阻挡和抗拒的，任何阻碍他前进的因素都将埋没在他的洪流之下，消失在他势如破竹的前进的步伐中，成为他成功时被他嗤之以鼻的笑柄。成几何时，金乡大蒜几经磨难几乎遭到了毁灭性的打击------谁能忘记金乡老农拉着排车卖蒜时那乞求的目光，谁又能忘记父亲点着用一年的辛勤和汗水换来的那一点连本钱都不够的收入时眼里强忍住的泪水......。那辛酸一幕幕不会忘记的，金乡人永远不会忘级的，那是所有金乡人的痛，是所有金乡人的伤。但是，勤劳善良的金乡人没有退却，他们收起了悲伤，包扎好伤口，又重新挽起了裤腿用“敢为人先”的气魄，再次种起了他们希望------大蒜。又曾几何时，一些金乡的有志之士为了帮助农民卖蒜难而对大蒜进行储藏，却赔的几近倾家荡产。他们虽然赔了钱，可他们都是金乡人最应该感谢的人，正是有了他们的参与，大蒜市场才会变的活跃起来，金乡的蒜农才得到了实惠。这些金乡的储藏商也没有辜负蒜农对他们的期望，也没有被赔钱的阴影所影响。痛定思痛后，他们认真分析市场，重新组织力量再次走向了他们的事业。 社会和经济的发展总是在前进着的，金乡的储藏商们经过他们几年的奋斗和努力，金乡大蒜终于走出了困境迎来了大蒜事业的春天-------冷库优如“雨后春笋”班在金乡大地全面扎根，大蒜交易市场的异常火暴吸引了全国.乃至全世界蒜商的追宠和青睐 ：具有自主外贸出口权的大蒜包装.加工和开发的实力雄厚的企业不断涌现，并且吸引了不少外资企业纷纷落户金乡，从而进一步提升了金乡大蒜在国际市场上的知名度和竞争力。就现状而言，金乡大蒜的产业链条已经形成，完全具备了产业龙头的实力和抗市场风险的能力。由此可见，金乡大蒜已经进入了良性循环的发展轨道，市场发展前景一片美好。 同任何事物的发展一样，金乡大蒜的现状也有美中不足的地方，具体就是：一，长期的种植不利于大蒜品质的提升，有机大蒜种植不普遍；众所周知，金乡大蒜的种植由来以久，连年的重茬种植势必会引发病虫害，影响到了大蒜品质。另一点，蒜农在种植时大量使用化肥和农药，很少有用有机肥和无公害农药的，这一点也是制约大蒜出口的瓶颈。二，产业链条的不稳定和脆弱性影响了大蒜价格；作为以出口的量能来标定价格的大蒜，身受国际大蒜环境的影响------不关是政治的.经济的.供求关系的变化，都会直接影响或改变大蒜的价格。另外，国内大蒜从业者的消极的心态变化.未来价格的预判.大蒜的期货走向.甚至是舆论的变化都能多少影响到大蒜的价格，这正是脆弱性的表现。三，政府部门缺乏行之有效的指导.引导和条控，盲目的扩种将阻碍大蒜的正常发展。以上的原因有客观的也有主观的，有些是可以改变的，有些却是暂时不能该变的，但金乡大蒜产业以走上了正轨这是不争的事实。相信在今后的发展道路上，金乡大蒜一定可以按照自己的轨迹和模式继续大步前进。金乡大蒜这艘航空母舰已经起航，正朝着太阳生起的地方前进..........。 | 
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发表于 2007-9-8 14:28:32
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