货量创新高，行疲价而落－－5月31日“实话石说”

老石

老石于蒜都金乡
2018年5月31日（周四）

　　市场景观：新蒜，金乡国际大蒜交易市场，上午十点交易时段约有一百三四十车，货量高峰值达一百七八的交易规模，经过交易的进展，下午三四点钟又回到一百三四辆车的水平，上货量的明显增加，买家普遍有挑拣压价表现，导致交易僵持不快，因此全天主流成交价有三五分下滑。
　　库蒜，今日市场供应货量略有增加，意向售货卖家出货略显主动，但要价仍较为坚持，成交价基本保持平稳。
　　市场聚焦：新蒜，由于昨天交易流畅，成交价上提，导致今天上货量猛然加大，创下今年新蒜开市以来供货量的峰值，在收家未明显增多进场拿货的情况下，可想因货多买家少挑拣压价也是水到成渠的事，基于蒜贩收购成本的约束，过多的压价也是难以就范的，因此僵持形成了今天的交易主流，午后认卖的和不认卖的有三五分的价差，九毛多至一块一左右的成交居多，质量好干度尚可的大混级价变不明显。
　　市场动态：
　　　新蒜：
　　　　大混级：1.10-1.18元/斤。
　　　　一般蒜：0.90-1.02元/斤。
　　　　鲜蒜：0.60-0.80元/斤。
　　　　小蒜：0.55-0.68元/斤。
　　　库蒜：
　　　　蒜米料：0.65-0.72元/斤。
　　　　一般混级：0.68-0.78元/斤。
　　　　较好混级：0.78-0.95元/斤。

老石

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蒜价忽明忽暗，人人心惊胆颤！蒜商，如履薄冰。

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刘强