今年蒜薹为何大幅跳水

       因产量增加、气候影响等因素，多地出现蒜农来不及抽蒜薹以及蒜薹价格暴跌的情况，部分蒜农甚至直接将蒜薹扔掉。当地乡政府利用媒体宣传帮助蒜农抽蒜薹避免类似现象再次发生。专家认为，蒜薹价格暴跌根源在于供求失衡，建议通过行业协会以及大数据等方式解决问题。
　　供需量的多少决定价格的贵贱，用市场经济理论分析这属于常态，也就是说当供给远远大于需求，价格下降，甚至暴跌自然是自然现象。这么多年来，从白菜到黄瓜，从西红柿到蒜薹……不少农作物都曾上演过大起大落的经历，让人唏嘘不已。
　　农民因信息不对称，致使蔬菜等农作物上市价格暴跌而血本无归的悲剧经常上演。如何最大限度避免“菜贱伤农”折腾辛辛苦苦的农民朋友，相关方面也出台了一些政策。譬如：开展农业产业化，改变农户分散而弱势的市场主体地位；建立大数据产业发展战略，逆转传统农业随波逐流的盲目感；抑或通过媒体发动爱心人士购买，以期削弱滞销的危害等。应该说，这些措施也在一定程度上发挥了作用，但不得不说的是距离预期目标还有很大差距。





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