大蒜行情

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法制晚报》记者从新发地市场了解到，今年3月初，大蒜价格一改前期的平稳态势，突然上涨。3月中旬一度达到了批发价每斤7元的水平。蒜价到了4月开始逐步回落，7月开始进入缓慢爬升的状态。今天的大蒜批发价格报每斤7.5元。这一价格不仅比去年同期高了近9成，而且接近2010年大蒜历史最高价，为近五年来的高位。
市场分析人士表示，此次“蒜你狠”再袭市场，是一个“温水煮青蛙”的过程。每年6、7月间是大蒜批量入库的时间。大蒜入库完成后，今年大蒜市场真实的情况会逐步显现出来。按照今年大蒜价格走势看，稳中企涨，是一个相对正常的曲线，并没有大起大落。
今年大蒜的价格上涨，主要原因是减产。由于去年大蒜出现供大于求的情况，今年的种植面积有所减少。而天气也不太给力，来自素有大蒜“风向标”金乡的消息，今年出现冻害，全国减产20%-30%，大蒜的储存量减少。
去年不少蒜商赚到钱，今年的收购热情高，加之蒜农的人工成本增加等多种原因导致今年的蒜价上涨。本轮大蒜涨价，资本运作的因素小，因此大蒜价格还将继续维持在高位小幅震荡，此种情况或将持续到春节前。

山东蒜友

分析的很到位，同意