谁有耐心？ 看我老爸为蒜农蒜商三帖子

小云

为中国的“蒜奴”呐喊 （第一贴） 关注这个论坛好久了，每每看了诸位发表的＂高见＂，做为一个＂新蒜友＂（今年也存了一点点现货．可怜还是｀四六瓣＇。且自称为蒜友，诸位请担当了！）看了后，心中不免象打翻的五味瓶：激情澎湃感慨万千，时而压抑的又象一潭苦涩的秋水那样平静。有时真按纳不住心中的愤懑怒火，时而又无奈自叹儒家文化发源地的悲哀．．． 大蒜生意作为一个初出茅庐的学习者，雾里看花水中望月虽迷迷糊糊，但细细地品味也能分辩出点味道来，剑拨弩张．骂个狗血喷头的不外乎两种人－－做多的．做空的。真正做现货．做实业（象梅林．十年．天行健．我来自北京．汉刘邦．火风凰等）发帖并不多，但他们不说则已，既说就会有理有据，一语中地所言精辟．让人折服。堪称为论坛乃至整个蒜业界的指导性文章，可能更实质性地代表了大多数大蒜贮存商和广大蒜农的心声，当然会受到业界内人士的尊崇和认可。而某些＂蒜友＂（真不敢恭维他们）只为一己之利，无中生有指鹿为马．用些虚假数据和信息在此忽悠的目的，让人一目了然。更有甚者如＂小布丁＂．＂砍大蒜蒜＂等，每发一帖后就备注上－－骂人就怎么．怎么人家娘．．．女人．．．等。还有位＂空军司令员＂又要请来发改委怎样．．．怎样．．．看后觉得即好笑．又可悲可叹．让人嗤之一鼻！ 难怪有位东三省蒜商说了一句让我至今记忆犹新的话，＂电子盘上，买空．卖空。蒜你狠．窝里斗，蒜乡永无出头之日＂！ 论坛吗？言论自由的地方。可谓仁者见仁．智者见智，各有目的．自有私利 － 这并不为怪。难能可贵的是象周雪峰蒜乡一个级层的领导，勇于摆事实讲道理，敢于同媒体不实的报导分辩是非，为0七．0八年可怜的蒜农蒜商们血的利益而大声疾呼＼呐喊的人真是太少．太少了！ 诸位，压抑的心扉太久了！试问：我们中国几千万辛勤的蒜乡人，他们几十年的不懈努力．用他们最廉价的血汗换来的世界进出口农产品＂话语权＂这一席之地，难道就被一句网络流行语＂蒜你狠＂抹杀了吗？始作俑者， 出口创汇．蒜商赚的是外国人的钱难道也错了吗？当0七．0八年蒜农蒜商们血本无归．失去了生存希望的时候，消费者们吃着几角钱的大蒜，难道不是蒜农蒜商的血和肉吗？请问那个时侯你又能夸它＂蒜你好＂吗？你可知道几个省份．多少蒜区又有多少蒜农蒜商倾家荡产，有极少数的蒜商在神经受打击后要喝农药寻死．上吊的屡见不鲜，甚至有的家破人亡．妻离子散。你可又想到那两年他们是怎么过的吗？ 广大的蒜农蒜商们！今天我们要挺直了脊梁，我们要喊出来：我们是大蒜的主人！不是大蒜的＂奴隶＂！！！ 一年来，心中积攒的千言万语就借这春意盎然．万物萌发的大好契机，说与诸位。今晚一吐为快。请诸公不要见笑，多多指教．包涵！ 网络时代，各位蒜友把大蒜行业的兴衰和发展做为一个事业来论坛，各抒己见发表意见无可厚非。首先我们要感谢论坛，为我们大家提供了相互交流的这个平台，把你的看法．观点，有理．有据地道来，方让人诚服。那些污浊．脏垢的言论也在此发泄一通，请问是不是在这里找错了地方？每个蒜友更要注意个人形象，尤其是您在不知不觉中你是代表了一个区域．地方形象的问题。前二天，看了一个叫＂寿光电子盘＂发的＜我们寿光人就是牛．怎么了？＞一帖。做为一个寿光人（本人也是土生土长的寿光人）如果他也真是寿光人的话．真替他感到汗颜！惊嗟的同时，我第一感觉就是这位老乡＂神经＂可能受过巨大的刺激出了点问题（在某电子网上炒大蒜做多或做空套牢所致？）才说出如此偏激和幼稚的言论？只不过代表的是他自己的思想和观点。然而有位叫＂不平＂的蒜友就毫不留情地一篇又一篇地跟了那么多＂好话＂！更想不到的，就不客气地＂一网打尽了＂所有寿光人。朋友你言重了吧？世人绝不会因为中国出了个汪精卫，就骂中国人都是汉奸吧？ 这里我绝对没有为寿光人唱高调的意思，也没有贬低那位蒜友的想法。只是说绝大数的寿光人都纯朴．憨厚，整个＂菜乡＂与＂蒜乡＂的广大劳动者都一样即可亲又可敬。无奈中国现在最大的蔬菜交易＂航母＂栖身之地，五湖四海云集的人多了，若出点让大家＂扰心＂的人和事，我想当今社会也可谓见怪不怪吧？人在贪婪钱财的同时，私欲作祟说话的口就没有了遮拦－－这都是买多．买空惹的口水。 这里我还是奉劝业内的同行们多做些现货，＂我的东西我做主＂或赔或赚不被他人所左右，心安理得起一份五更，得一份斋饭。何乐而不为呢？ 关于大蒜对流感的作用，本人从某媒体上曾看到过这样一则报道，病毒医学专家经过多年深入细致地研究发现，像北京.．香港这样人口密集的大城市，为什么每每流感袭来就会首当其冲，还会夺取一些无辜的生命呢？专家经研究后发现，现代化都市有小部分的人比较＂尊口＂。他们忘了大蒜.大葱，这些与生俱来就含有大量多种微生素抗体能抑制细菌入侵的蔬菜。就因为食用它后人们嘴里产生一种让人难闻的气味，小部分人不想食用．被敬而远之排斥。所以这部分人就丢失了防止流感病毒入侵的第一道防线。为什么？无论是云南.四川.江苏.山东.河南.河北，每一个大蒜产区，蒜乡的人们都有生食大蒜的习惯，这部分人就为流感病菌病毒的入侵，设置了一道天然的屏障！顽疾难以攻陷，所以流感就很少光临他们。正是因为这些土生土长的“青霉素”，在他们身体内起到了意想不到的效果。 阐明我非蒜乡人，对大蒜这个行业本人是地地道道的门外汉，注定永远要停留在学习阶段。但一直做蒜薹储藏，却又与大蒜保持了密不可分的联系。认为今年蒜薹跟大蒜确实少，现在寿光蒜薹的批发价格售价已经超过5元，不论蒜薹还是大蒜量少价高是市场规律反映的必然结果。历年来，收杂交蒜薹总是以收购金乡的为主。十多年了，每次走进金乡县城与几个外地来的朋友都有同感，总不见它有多少起色的地方？可见整个蒜乡所拥有这个主要作物的价值，也许还远远没有真正体现出来，而导致难以治愈症结的所在吧？我们的大蒜虽然飘洋过海走出了国门，却没有走出我们的国人啊！难道这不值得我们蒜乡一届又一届领导者们深思吗？ 最后我要说的是：泱泱中华.齐鲁大地.孔孟之乡.文明之邦。金乡同样以诚兴商，苦心经营在每个城镇.村落的金乡小贩是最可爱的人！没有他们就没有蒜乡“华尔街”的繁荣，也不会有蒜乡的今天．明天。愿政策的决策者们和广大蒜乡最普通的劳动者们一道，为大蒜在世界进出口农产品中有中国人“话语权”的一席之地而共同奋斗！ 二0一一年二月十二日 人民的 好总理 （第二贴） 年年元宵，今又元宵。难以平抑心中起浮的情絮，又让我回想起三十多年以前的岁月－－－我想缅怀一下我们的伟人： 敬爱的周恩来总理 。周总理虽然离开我们整整35年了，可是那伟人风范，永垂青史。名人轶事，昭示后人＿ 1976年1月8日，日理万机，为人民操劳了一生的周总理积劳成疾，溘然长逝，噩耗传出，举世悲哀。山河痛哭，天地落泪。 1976年1月9日，设在美国纽约，联合国总部门前的联合国国旗下半旗致哀。各成员国的国旗被收起，旗杆空立。自1945年联合国成立以来至1976年，这是绝无尽有的一次。31年间世界上有许多国家的元首．总统先后去世，联合国为谁下过半旗？这时，一些国家就感到不平了，他们的外交官聚集在联合国大门前的广场上，言辞激愤地向联合国总部发难抗议．提出质问：我们国家的元首．还有其它国家的总统去世了，联合国的国旗升得那么高，而中国的第二首脑去世了，为什么为他下半旗？还要把我们的国旗都收藏起来呢？ 当时的联合国秘书长瓦尔德海姆站出来，在联合国大厦门前的台阶上发表了一次极短的演讲，总共不过一分钟。他说：＂为悼念中国的周恩来，联合国下半旗这是我决定的。原因为二： ＂一是，中国是个文明古国，她的金银财宝多得不计其数，她使用的人民币多得我们数不过来。可是她的周总理却没有一分钱的存款！ 二是，中国有10亿人口，是人口最多的国家占世界的1／4，可是她的周总理却没有一个孩子。你们任何一个国家的总统或元首，如果能做到其中一条。在他逝世之日，联合国总部照样为他下半旗＂。 说完，他转身就走，广场上所有的外交官各个哑口无声，随后响起一阵雷鸣般的掌声－－－朋友们，此时此刻你们说，这是体现了瓦尔德海姆机敏锋利的谈吐．机智无比的外交才能，还是反映了我们敬爱的周总理举世无双的高尚品格呢！！？ 先天下之忧而忧，后天下之乐而乐，鞠躬尽瘁，死而后已。一切为了人民！伟人的光辉形象永远活在中国人民的心中乃至世界人民的心中。他是中国人的骄傲更是世界人的骄傲。每当回忆这段鲜为人知的历史（特别是年青一代朋友），怎不叫人凄泣成声，潸然泪下！ 忆故人感慨万分，赞叹我悠悠中华五千年文明，如果说顽强．勤劳的人民是我们中华文明的躯体，那么伟人身上体现出来的高尚思想品质，不就是我们中华民族永远生生不息的灵魂吗？ 看今朝，年除夕。我们总书记冒着凛冽的严寒，深入河北＂狼牙山＂革命老区，查旱情爬山坡．看麦田，走村入户吁寒问暖，给广大的人民群众拜年。除夕之夜与农村的乡亲们一起过春节，亲自为龙舞秧歌队擂鼓助威。 温总理亲赴旱区查看灾情．慰问人民。我们的高层是不是给了我们这样一个信号？下一步＂三农＂问题在＂十二五计划＂里，将是摆在各级政府面前的首要问题。中国未来可持续发展经济的重要增长点在农村，只有切合实际＂事实求是＂的大力发展农业才是我们的 － 强国之路。 缅怀伟人，倍感自己是多么的渺小。 看看今天，当代社会里充斥着的＂金钱万能＂物欲横流。昔日的＂打黑英雄＂，今日变成＂黑恶势力＂保护伞的文强。昨天还信誓旦旦下令惩治＂黄牛党＂的刘志军，怕是自己大前天早就变成了＂肥牛党＂？ 今天＂打非扫黄＂，明日＂扫黄打非＂。照样见到我们的党政要员们出入笙平歌舞．灯红酒绿场所的身影－－－。 山西矿难，昧着良心的媒体．个别记者收受＂封口费＂。说到这里我想问，中华民族的败类们：你敢睁开眼睛看看我们的周总理吗？ 朋友们，我们不要忘记老一辈人过去所受的苦难，＂天大的危险＂时刻伴随在我们身边！！！远得象昔日解体的前＂苏联＂，现在动荡的埃及。近得象一触即发的＂朝韩局势＂．还有一直困扰着我们的＂钓鱼岛＂。 这些不都在为我们敲响了长鸣的警钟吗？ ＂前事不忘，后事之师＂。知不足而后发！这就需要我们的各级政府做一届＂有所作为＂的政府，为人民办实事．办好事的政府。 可以想到下一步需要我们党及各级政府所要走的．惩治腐败．关注民生，构建和谐．民族复兴的强国之路．是多么的艰难和任重而道远。 在我们卑视这些＂社会黑暗＂而又迷惑不解的时候，不是也在各个基层的领导岗位上，涌现出了象我们的周总理那样，一切为了人民沤心沥血．死而后己的孔繁森人民好干部的光辉楷模吗？不是也看到富人的代表＂中国首善＂陈光标，过春节在台湾，为台湾广大的弱势群体发放善款的义举吗？ 希望．也有理由相信我们的党和各级政府．及各级政府机关的喉舌媒体及记者，会事实求是地．一切从实际出发，象我们的总理那样．人民的利益高于一切，一切为了人民！当好一个地方．一个单位的＂好总理＂好管理－－－各舆论媒体要达到＂做的有理＂，＂说的在理＂－－不也需要我们事实求是．切合实际地服出很多很多吗？ 缅怀故人，榜样的力量是无穷的。正是一代代革命家们用他们不朽的灵魂，支撑着我们中华民族不屈的身躯，让一个繁荣强盛的东方文明古国，永远屹立于世界之林。说到这里，我不由得再一次流露出对革命家们高尚品质的敬仰和爱戴： 鞠躬尽瘁的周总理 反腐倡廉的朱总理 体恤民生的温总理 都是人民的好总理 ！ 求真务实．事实求是。不管多少年，永远是我党保持及发扬的光荣传统和优良作风，是我们各级政府能够时刻做到取信于民最强有力的保证。说到事实求是，在这里一并说说大蒜的所谓＂蒜你狠＂问题 － 这句一年多来一直困惑着整个蒜区．蒜界，压得广大蒜农．蒜商喘不过气来的＂不识之词＂。如果有人非把近两年大蒜价格的正常回升，说是个问题的话？这里我会毫不客气地说：这是部分＂别有用心＂的人思想．及＂妄想＂在作祟的问题！不做深入细致的研究．切合实际的调查，只看到些表面的东西，得出的答案肯定是不正确的，片面的。发表出＂蒜你狠＂这样的言论和观点也就不足为怪了！如果再昧着良心象山西矿难收受＂封口费＂的媒体记者那样，为一小部分＂别有用心＂的人去服务？再编织出一顶更大．甚至更漂亮的帽子扣在广大的蒜农．蒜商们头上，似乎也非常顺理成章．合乎情理了？说这部分人是痴心＂妄想＂也应该不算过份吧！？时代的发展和历史的经验都在提醒着我们，那就是： 旁听则暗，兼听则明。 实践是检验真理的唯一标准。没有到过蒜乡的人，永远也体恤不到蒜农所受得那份＂煎心＂和无奈！十几年来我收贮蒜苔出入蒜区，亲眼目睹了广大蒜农．蒜商承受的那份辛酸和苦辣－－－有些蒜农捧着刚刚挖出的蒜头，那兴奋的心情就象得到了奇珍异宝，精心照顾爱惜大蒜的样子，真不亚于是在呵护．照顾自己刚刚出生的婴儿，拿起来放下去翻翻复复几十次，阴天下雨时怕湿了，太阳好时又怕太热了。冷不行．热又不可，一年一季几乎是一家人全年所得。他们虽有丰收的喜悦，然而让他们饱尝更多是不公平的低价格，吞下万般无奈又无助的苦涩！试问在07年．08年血本无归身困逆境．广大蒜农蒜商处在水深火热中挣扎的时候，我们的媒体那去了？我们的记者那去了？二年多，他们忍受的困苦和满腔委曲与何人去诉说？更发表谎唐的数据说大蒜价格＂上涨了几十倍乃至上百倍＂－－请问媒体上这位数学非常之好的朋友：你建立在07＼08年蒜价血本无归．大蒜价格一角或几分钱基础上得来的数据，蒜乡一个二．三年级小学生也会算的出来，但他们能认可吗？他们会看得起你吗？ 大蒜本是二年生草本植物，大面积种植，难种．难收．难管理。光需要的选种．留种一个小小环节，就会让蒜农付出好多精力和巨大的成本，接近一年的种植．管理．收获时间。其它方面增加的生产成本．劳动付出就更可想而知了。随着近年来生产资料成本的不断增加，大蒜生长周期长．需要人力多．投入成本高再加上这＂三难＂，现有的成本价值已高出了其它作物或蔬菜的一倍甚至几倍，所以在国外是艰少有人问津的农作物。还有休眠时间短，怕湿怕晒易腐烂的习性，不能即时的冷藏存贮，就难以保证其品质质量，这样又为广大存贮商增加了很大成本．贮藏难度和经营风险。大蒜不及时的收购．贮藏就会长芽．甚至腐烂失去价值。从事这个职业的蒜商们，饱尝到的那种＂揪心＂和＂煎熬＂！个中滋味？是从事其它行业的人们，永远也体味不到的！多年来由于各种各样叠加的原因，也很难让他们走出：干五年至少亏损二至三年的尴尬境地。所以说正常的收购．贮藏．营绡，绝不是囤积居奇。希望我们各级政府还有代表各级政府机关喉舌的媒体．记者，对当代农村出现的新情况．新问题。切合实际．深入调查研究，做出正确的判断．英明的决策，作出＂合理＂的导向。广大蒜农．蒜商们更希望你们，同样也需要你们成为他们的＂好管理＂．＂好助理＂！ 每个消费者都厌恶囤积居奇，反对价格保护主义，反对哄抬物价。欢迎并支持对那些通货膨胀的制造者们：坚决打击，毫不手软。因为历来通货澎涨所导致的最大受害者．．．说白了，不还是我们广大农村的农民吗？所以希望我们的各级政府和广大消费者，要做到心明眼亮，找出通货澎涨真正的＂罪魁祸首＂。同时，也提醒中国的 广大消费者们，如果我们不抛弃沿袭了上百年来那种： ＂外国人不占中国人的便宜你不舒服？ 中国人不占中国农民的便宜你不舒服＂的陋习！难道不是我们当代国人的一种悲哀吗？ 每种商品．每种物品，只要你用心体味．衡量了它对生命价值影响实质含量的大小．多少。才会得出它应有的价值是高还是低？请您想一下：日益渐涨，每平方米涨至现在1万多元的房价，价格高吗？几十万乃至上百万的古玩．字画价格高吗？几十元一盒对身体有害的香烟．近千元的茅台酒，价格高吗？朋友！当你为满足虚荣去养宠物．开名车．戴钻戒享受山珍海味，还有用大把的钞票花在消费高档化妆品．保健品时？吸着有害健康的香烟，喝着近千元的假酒，津津有味的时候？你注意或吃过一头或一瓣不经眼，却对身体大有裨益的小小蒜头吗？我不明白为什么有的人也跟着起哄，非要＂蒜你狠＂地一棍子把几千万蒜农蒜商的根本利益打没有呢？明白了解，蒜农蒜商们经受一年的艰辛，才得到这点微不足道利益及大蒜本应有的价值后，您为什么不应该夸它＂蒜你好＂呢？ （打个小比方：一盒香烟十几元，一个人在不知不觉中一天就抽完了，对身体 － 有害无益。而用这十几元买二斤大蒜，一个三＼四口人的家庭，你经宜吃也要吃上半个月，有的甚至几个月或许是半年 － 怯病健身。） 这里我想提醒那些＂无知＂的人，还有少部分＂别有用心＂的人。你只喊＂蒜你狠＂的时候，却忽略了一个常识性基本道理，就是对比出来后＼我国大蒜的＂廉价＂。你想世界上有二百多个国家，而从我国进口大蒜的国家就有一百四十多个（以后或许会更多）。听说现在欧洲国际＂黑手党＂走私组织都青睐我国的大蒜。 － 你知道这是为什么吗？ 是我国产的大蒜能包治百病？是他们国家的国土不生长大蒜？是他们国的农民不懂得种植大蒜的技术？还是他们国家政府不允许他们的国民种大蒜？ 我们的媒体．记者，特别是那位创造＂蒜你狠＂的朋友请你来回答？ － 这个问题不用我解释了吧！？ －－ 这就是我一个农民老汉，为什么要为我们广大的蒜农．蒜商们呐喊，为有宜无害的大蒜呼喊。为什么一次又一次地说： 我们的大蒜虽然飘洋过海走出了国门，却没有走出我们国人的真实原因了。 大熊猫为什么是国宝？中国为什么要坚定不移地实行计划生育政策？ 前段时间，中央＜新闻联播＞报道旅居台湾的大熊猫＂团团＂和＂圆圆＂，其中＂圆圆＂正在发情期，为了让其进行自然交配，台湾动物馆决定休馆四天。都作大片幅的音像报导就是很好的诠释。关于人口，咱先不拿印度与我国作比较。记得一九八八年在河南的时候，当时河南与山东都是农业大省经济实力可谓齐鼓相当。人口数量按省份排序：四川第一（当时包括现在划分出去的重庆市）．山东第二．河南第三。现在再看省份人口排序：河南第一．山东第二。再把经济发展情况作个对比，计划生育政策的正确对否也找到了明确的答案。有＂大蒜之乡＂之称的金乡朋友来寿光，也十分惊讶地感到有＂眼前一亮＂的感觉。都是县域小城对比后也能看出些差距。可见一些历史的．现在的，内在的．外在的多种原因，都在影响和左右着我们区域经济的发展。优越的地理位置固然重要，但先进的理念，实事求是．切合实际的正确决策，不也是打破我们区经济发展瓶颈最有利的法宝吗？说这些河南．金乡的朋友不要生气，各地都有引以自豪的辉煌历史。遥想当年＂三国＂时代为了争夺这片肥沃的土地，不也屡屡燃起＂逐鹿中原＂的战火吗？物以稀为贵，永远是亘古不变的真理。如果没有07．08年蒜农蒜商残痛的血本无归，就没有09．10年如此所谓＂蒜你狠＂的高涨价格。大家想想，这不就是那二年＂菜贱伤农＂后，物极必反所导致的必然结果吗？这里我可以负责任地说：今年高涨的大蒜价格是市场规律自然现象的表现。就是这种正常的价格回规，为蒜区的经济发展也只不过增加了一点点复苏的元气而已！当今国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，农民所生产的农产品，在各种物质物价都上升的基础上，反映及体现出它应有的价值这无可厚非？不应该横加干预倍受到指责。朋友们！试想只有占中国大多数人口的农民兄弟姐妹们的口袋里有钱了，我们的国家才真正的富强了。 朋友们，随着中央对农村工作的重点转移，中美高层的互访，韩朝局势的稳定，国际贸易形势的利好，我们的大蒜产业已经步入了它快速发展的正常规道。广大的蒜农蒜商们让我们同全国人民一起，紧密地团结在以胡总书记为首的党中央周围，同心同德坚信党的领导，就没有战胜不了的困难和险阻。包括这场困扰着我们整个蒜区这场百年不遇的旱灾，我们一定能够战胜它。切合实际事实求是地保护好几十年来，我们廉价的血汗换出．来之不易世界农产品＂话语权＂这一席之地，尽您最大的努力吧！ 严冬已经过去，春天向我们走来。＂沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春＂。不忘历史（07年－08年），展望未来（＂十二五＂期间）。如果说07．08年是我们蒜乡经济大倒退损失惨重的年代，那么09．10年就应该是我们的经济有大回复创造成绩．实现自我的年代，11年应该是巩固胜利果实有所发展的年份，真正让我们归僻风险检验我们的经济应该是12．13年份。同样也考验政策和决策的制定者 － 我们（蒜乡）的政府。 想信这若干年过去后，我们的蒜乡的经济会得到一个长足的发展．一个历史性的跨越。到那时在中国的大地上我们的蒜乡又会是怎么样呢？ 金乡或许将成为鲁西南一颗耀眼的新星；中牟．杞县或许是支撑中原复兴的根基；邳州或许是绽放在苏北一朵争香斗妍的奇葩。 到那时，我想为 － ＂蒜你狠＂这强加在中国几千万蒜农蒜商头上的不识之词，正名的日子就为期不远了？！！ － 再一次为中国的＂蒜奴＂们呐喊 二0一一年二月十七日 元宵节 第3贴献给10年.11年大蒜.蒜苔贮存行业的朋友们 （第三贴） 尊敬的历年来从事大蒜．蒜苔贮藏行业的所有朋友们．兄弟们大家好！ 特别向从事2010年大蒜蒜苔贮存并一直坚持．陪伴到现在的伙计们，弟兄们．表示由衷的敬意！还有您执着顽强的陪伴．心相照．同甘苦，一起在拼搏的道路上继续风雨兼程。 没有一番冰刺骨，那有梅花扑鼻香。 朋友们，我们徜徉在春天的怀抱里，用浩荡的温风慰藉每颗跌跌踵踵破碎的心。回头看看走过来的路，千辛万苦，荆棘重重．长夜漫漫，多么希望拨云见日重现光明，怎不让人感慨万千。坚持走到今天的朋友们，你们用忍性十足的铮铮铁骨，又一次让世人看到一个传奇般的辉煌历程。 现在蒜苔大部贮区已经断档，少有的贮区批发价格已经突破5．5元（大多是苍山糙苔和广饶苔），创史无前历之最高。大蒜也极有希望走出困境，重回前期价位点指日可待。 创造历史，这不值得我们广大的蒜农蒜商骄傲吗？庆祝和欢心鼓舞吗？ 中国感谢你们，是你们和所有蒜区广大蒜农及做加工包装的出口商们一起，坚持几十年的不懈努力，捍卫着中国农产品在国际农贸市场大舞台唯一的＂话语权＂这一席之地，出口一百多个国家，为祖国创利创汇争得了荣誉。 所有蒜区的人民感谢你们，是你们帮助他们摆脱了07＼08年的灾难，救广大蒜农们出水火，然后取得了09＼10年登峰造极的巨大收入．前所未有的丰硕成果。 回味历史向往未来，过去那种毁灭性的灾难绝不能让它再发生，就需要我们每个人为大蒜这个产业付出很多很多，所走的路即坎坷崎岖又艰难漫长。关于这几年大蒜的风雨历程，10年其收购．贮存，买入．卖出的情况，及当前面临的许多问题，各位已用大量帖子做了很好的诠释，陈述的非常全面和详细。这里我在此基础上只补充几个小看法，也是本人一点不成熟的观点，写出来希望与大家共同探讨。诸位即随便可评头论足，又十分欢迎大家狠劲拍砖（也包括个别人用力的谩骂）。本人都会虚心接受，不当之处加以更正。 在此讲二个问题，一个实际情况和一个展望（即：1大蒜种植量大小周期性五年一轮回的问题。2关于11年云南蒜区增加量的问题。3关于10年各贮存区，被大蒜商们忽略的一个实际情况。4展望2011年及以后年份蒜苔大蒜贮藏业的发展趋势）。 朋友们，如果把刚才讲得这四个问题说细道明的话，我想可能不止几万字会解说得清楚和透彻。或许我还没写详尽，您恐怕已径没有耐心看下去了。这里只简明厄要说些大概，各人自己领会，表述不充分尽完美之处请多多见谅。 1，关于大蒜产量大小及种植的周期性五年一轮回问题。可否这样解释：就是我们广大蒜区的蒜农，见当年蒜苔及大蒜出售价格好时，这年秋天就多种很多大蒜。看到当年价格行情不好时，反之又少种很多很多。这样形成了难以化解的：种五年大蒜，其中有一年是最少的一年，不论蒜苔还是大蒜，售出的价格这年也是最高的，而其它年份在大量蒜农羡慕＂跟风＂后，随着种植面积的不断扩大，价格又会逐步渐跌下来，然后是蒜农再压缩种植面积，该留的种子也大量涌入了市场。造成了多年来，几乎每每是五年一个周期性轮回的局面。别小看这留于不留的种子及他们所留与不留的数量，在这年的总保有量上也会占着足居轻重的份额。本人贮存蒜苔十七．八年中，清楚记得那些年份蒜苔的收购价格．比其它一般年份高了很多，几乎是一倍或是几倍的价格，而过后均听说这年大蒜的价格也比其它年份高出很多。 现以当年收购价很高的年份（限仅说几个地方当年收购的绿苞苔价格）为例，分别是：（1995年苍山1.5＼1.6元，广饶1.8＼1.9元。 2000年平度1.7＼1.9元，广饶2.2＼2.4元。2005年平度1.6＼1.7元。广饶1.8＼2.00元。2010年苍山糙苔3.2＼3.5元，广饶2.8＼3.1元。）附：收购最低之年份。收购也是每市斤单价：（1997平度1,2＼1.00元。广饶1.00＼0.8元。2002年平度0.7＼0.5元，广饶0.9＼0.7元。2007年平度0.8＼0.6元。广饶0.7＼0.5元。）。总的来看2010年收购蒜苔．蒜头离奇的高，高出历年的一倍甚至是几倍？我个人认为10年全国大蒜总产量应该是历年来最少的一年。蒜苔蒜头的收购入贮价格高出了往年的一倍甚至几倍足以能说明这点。（虽然2010年由于极端天气造成的减产，及收获期延迟。但归根结底应该还是07．08那二年低价造成遗留症的必然结果！） 前事不忘后事之师。现代商业化．信息化的今天，时代的脉搏同样涌动跳跃在蒜乡每个角落。有各级政府正确的引导，蒜农蒜商们精细的自身调节能力，日后别说是五年一个轮回，就是三年一个轮回的怪圈也终将会被打破。象07＼08年蒜贱伤农的一幕永远一去不复返了。 2，关于云南蒜，有的朋友说得好：＂云南蒜年年有，长江以北就几乎没怎么见过，从来没人拿它当回事。而今年有部分朋友拿它来天天说事，吆喝。难道今年云南蒜就会多的泛滥成灾吗＂？ 我们这边的几个朋友也在玉溪．大理州包地种了部分蒜。据他们自己说，看到去年春节后云南等地的蒜苗蒜苔都卖了个高价格，后来又看到各地的蒜苔大蒜收购价格又都创历年最高的情况下，去南方租种的。但听说绝大部分蒜地是密植的，以售蒜苗为主。现在售苗的大部分以收获完毕（效益也不算理想），剩余生长蒜苔蒜头的那部分，据他们反应的情况来看也都不怎么乐观。具体原因：由于播种季节时，偏遇上当时当地连绵的阴雨天气（本来那里播种就是一茬一茬进行的），同一块地片由于久未发芽的种子霉烂了，种过二．三次的都有。这样一来增加了投资成本，二来造成苗弱参差不齐。因又加上春节前后南方持久的那段冻雨天气，极大影响了大蒜的正常生长，不光会推迟了上市时间，同时产量也会与往年比大打折扣。这样来看，有部分人老拿个纸老虎大做特做文章，只不过是证明自已心虚，为达到扰乱视听一种震慑的目地，扰乱正常的现货市场行情罢了。寿光批发市场，历年来我是没见过有云南蒜的踪影（也或许可能来过我没遇上或未听他们说起？）。有朋友说云南蒜只在江南稍大些的城市销售，让部分消费者偿偿鲜就没了。还有人说今年蒜苔断档比历年提前了一个多月，肯定要拿几万亩蒜苗拨掉当蒜苔以供给市．．．这些咱没有考证，只是无凭无据道听途说而已。或许有一天会突然铺天盖，在全国各市场都是云南蒜？这谁也说不清道不明，只有到那时在市场上见分晓了？ 3，我想各贮存区被忽略了的一个重要问题就是：各地的贮存蒜商们，都低估了金乡小贩们的巨大能力，几乎是每个大蒜产区，无一处不展现着他们忙忙碌碌的身影？（我没去过的蒜区，后来也听朋友说，挂着济宁牌照的拉货车或轿车随处可见），而且他们都是抢先一步出价收购的，可见他们把握市场的功力之深厚，个个都赚得钵满盆满也理所当然了。（这里我想插问一句玩笑话：这是不是炒作行为？）。正是他们，将金乡及周边贮藏量所占全国总贮藏量的比数，一年一年地改写：从08年以前年份的50％。 到09年的60％。 增加到2010年的75％。这在去年全国各地都下降贮存量的基础上又比09年又多出了15％这是个什么概念。难怪有些人老拿金乡及周边还有多少．多少，概括笼统地说全国还有多少来比拟？这样没看到实质性问题一厢情愿的说法，难道不是有些好笑吗？ 4，所谓展望11年以后年份蒜苔大蒜贮藏行业发展趋势。这里班门弄斧，只简单概说一下以后几年贮存蒜苔大蒜概况，日后须大家再充分探讨。从综合情况分析本人认为：2011年从事贮存行业应该是机会大于风险的年份。那么12．13年才是机会与风险并存的年份。但有一点大家都明白，那就是象07．08年的悲剧将永远不会重演。 声明：以上发表内容及言行，只是本人一点看法和观点，不做为任何组织单位及个人现在包括日后投资．经营之依据。本人与电子盘做多或做空方均无任何瓜葛。所写主题明确，只献给多年来一直从事贮存行业．同行们的一点＂自以为是＂的拙见。再次希望论坛诸位朋友明鉴。 朋友们，我所发的三篇帖子（这里顺便说一下，第一篇为中国的蒜奴呐喊。原人民的好总理和为中国的大蒜呼喊是一篇帖子即第二贴，因有特别原因不得不拆开来重发），让有心的朋友们一直坚持看下来，如果还能得到一点点微不足道裨益的话，这是我最感到心慰的地方！若其中也有得罪了诸位的地方，这里只能说声对不起了！再最后一次向给予关注并支持的朋友深表感谢！ 说到这里，我想告诉大家，本人决定就此退出这个论坛，以后不再发帖。日后或许偶尔还是当个看客吧！其原因有二：一身体多有不适，且颈椎有疾，又不会打字，用手写板实在是太费力，就拿用个标点引号来用也不会弄出，只能是＂这样子＿很可笑。免强发了三个帖子占用时太长，说的严重点惹得家人们怨声四起＼还是让给年轻人的好啊！ 二，看不惯论坛上这种乌烟瘴气的不屑氛围！ 一打开网页，部分人把论坛的首页位置，当成自家的自留地一样永远霸持着－－－可叹啊！ 唉！小布丁悻悻地走了，蒜祖又志高气昂地来了。蒜祖可是我们这些多年来，从事蒜苔大蒜这个行业人们的祖宗啊，你说天天被祖宗发话训斥着，我们这些甘心做＂大蒜儿子＂的人们 － 不得要避退三舍吗？－－－（开句玩笑话！）。这里，我想心平气和跟每位朋友说：大家来这个论坛能为一己之利，评头论足发表意见，请诸位说话做到文明．干净，积点口德好吗？ 再说了你做空也好，做多也罢，谁没有一点点私心？（包括我自己也存了点现货，说一千道一万，为蒜奴呐喊．为大蒜呼喊也是为自已的一点利益呼喊）。谁也会有看错方向的时候？（我也全是后期收的价格特别高，没办法！收到的小蒜装蒜的袋子里有百分之十的土坷垃）。但 看错了也没啥关系，只要知道自己是错在了什么地方？来日方长，只要大家还从事这个行业，每个人就还大有机会去完善成就自我。 有句古话：海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。只要你处事以诚相见，做事做到以诚待人，就会永远将自己立于不败之地。俗话说得好：该是你的那份就是你的，不该是你的那份，就是把天捅破个窟窿，不该是你的也不会掉下来？ 朋友们，海纳百川，有容乃大。请原谅我冒然的加入或多或少地搅乱了论坛这一池春水！三帖下来，让诸位看帖费神劳累不说，还占了你们些宝贵时间，让您感到厌烦或许是头痛？好在对您的这种无奈折磨马上就将渐行渐远。朋友们，希望大家把流云看做是论坛的一个匆匆过客吧！但有一点我请大家一定记住：有个网名叫过客流云的老匹夫永远是广大蒜农蒜商们最真挚．值得信赖的朋友。再见了兄弟们，再见了蒜农朋友们！我会想念大家的．关注大家的－－－ 让我默写徐志摩先生＜再别康桥＞结尾的一段诗句，最后做为给从事蒜苔大蒜贮存行业朋友们的一次惭愧谢幕吧：悄悄的我走了，正如我悄悄的来，我挥一挥衣袖，不带走一片云彩！ 2011年3月1日深夜 附： 七律《老爸》 岁月蹉跎四十年， 做人处事太平凡。 功名未谋农商做， 时命奈何白发添。 蒜农蒜商齐呐喊， 和谐创汇求发展。 针锋相对蒜你狠， 三贴过后笑开颜。 说明：这首诗是父亲写的。三月三日中午递给我说：自己以后不再发帖了太累。让我帮他打出发到这网论坛上来。题目原先他写的是，蒜奴。我觉得不好听，改成了，老爸。希望有跟他同样心情，同样感受的蒜农，蒜商叔叔们。哥哥们：多看看他写的几个帖。提提意见。也发表对当前大蒜发展有好处的帖子或文章。他说：他就心满意足了！ （以上所有内容为小云后删编）

小云

鞠躬尽瘁的周总理 反腐倡廉的朱总理 体恤民生的温总理 都是人民的好总理 ！

小云

温总理的温，是温暖的温！

小云

做良心人，办良心事，发良心财！

小云

广大的蒜农蒜商们！今天我们要挺直了脊梁，我们要喊出来：我们是大蒜的主人！不是大蒜的＂奴隶＂！

小云

为什么不说＂蒜你好＂呢？ （打个小比方：一盒香烟十几元，一个人在不知不觉中一天抽完了，对身体＿有害无益。而用这十几元买二斤大蒜，一个三＼四口人的家庭，你经宜吃也要吃上半个月，有的甚至几月或半年＿怯病健身。）

小云

希望各级政府．及各级政府机关的喉舌媒体及记者事实求是地．一切从实际出发，象我们的总理那样．人民的利益高于一切，一切为了人民！当好一个地方．一个单位的＂好总理＂好管理－－－各舆论媒体要达到＂做的有理＂，＂说的在理＂

小云

金乡或许将成为鲁西南一颗耀眼的新星；中牟．杞县或许是支撑中原复兴的根基；邳州或许是绽放在苏北一朵争香斗妍的奇葩。 到那时，我想为 － ＂蒜你狠＂这强加在中国几千万蒜农蒜商头上的不识之词，正名的日子就为期不远了？

小云

蒜农捧着刚刚挖出的蒜头，那兴奋的心情就象得到了奇珍异宝，精心照顾爱惜大蒜的样子，真不亚于是在呵护照顾自己刚刚出生的婴儿，拿起来放下去翻翻复复几十次，阴天下雨时怕湿了，太阳好时又怕太热了。冷不行．热又不可．一年一季几乎是一家人的全年所得。他们虽有丰收的喜悦，然而让他们饱尝更多是不公平的低价格，吞下万般无奈又无助的苦涩！

小云

为大蒜在世界进出口农产品中有中国人“话语权”的一席之地而共同奋斗！