《国际大蒜贸易网》改版公告

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《国际大蒜贸易网》改版公告 -----诚征各界人士提出宝贵意见与建议 尊敬的蒜友： 首先感谢您长期以来对国际大蒜贸易网的关注与支持！ 国际大蒜贸易网自05年上线，多年来以“立足大蒜产业、服务广大蒜友”为己任，努力为广大蒜农、蒜商、经纪人、冷库业主、外贸企业、行业组织、投资机构提供全方位、综合性的价格行情、信息资讯、供求商机等网络服务，立志创建全球最权威性大蒜电子商务网站。经过全体员工及您的协力支持与努力，得到大蒜业界、社会各界、各级政府、行业协会的肯定与认可。 荣誉与历程： 一、 互联网协会会员单位； 二、中国互联网农村工作专业委员会十八家发起单位之一； 三、07年与阿里巴巴签署战略合作伙伴，合作开发有：大蒜频道、辣椒频道、花生频道等多个农产品专业频道； 四、百度联盟成员单位，被百度公司认定黄金级认证； 五、农业部、互联网协会联合评选为农业百强网站； 六、08年被科技部、工信部、农业部三部委联合授予中国数字化产品创新奖； 七、09年网站CEO被评为中国农业网站十大领军人物； 八、10年被授予商业（农业电子商务类）网站百强； 九、多届中国大蒜节、杞县大蒜节、中国（金乡）大蒜科技博览会等节会的媒体支持单位； 十、商务部“新农村商网”网上销售活动合作单位； 十一、网站运营模式与经验被收录到农业部出版的《新农村建设信息服务》； 十二、2013年成为中国蔬菜流通协会大蒜信息官网 为充分发挥和提高国际大蒜贸易网的网络功能，适应电子商务发展趋势，更好的为大蒜行业服务。经协会领导同意，广大客户的要求，将对该网站进行了全新构建，顶层设计、改版升级，新的国际大蒜贸易网，资讯更全面、信息更及时、数据更准确、服务更专业。 新网站从以下几个方面进行了改版升级： 及时丰富的行情资讯：全新改版后的网站集成了大量的最前沿的行情数据和资讯信息及相关分析。 个性化的网页定制：全新改版后的网站“客户专区”采用个性化的网页定制，集成了大量实用的功能模块，客户可根据需求随意添加，并自由设置网页的布局，将自己最感兴趣的信息优先呈现，更加快速高效便利。 实时对接的研报信息：全新改版后的网站实现了实时行情与研究报告的对接，极大的提升了客户的使用体验。 友好快捷的操作体验：全新改版后的网站作为对外宣传和客户服务的媒介，整体风格方面延续了原网站的内敛大气和专业自信，并注入了更为清新和活力的元素。 全面的检索功能：全新改版后的网站具有系统完善的检索工具，方便客户根据自己的需要及时检索。 专业的贸易商城：全新改版后的网站具有自动化商城的功能，客户能够在线洽谈交易、建立自己的功能化强大的企业网站。 ...... 为更好的、精准的、专业的为客户提供友好的体验与信息服务，欢迎各位蒜友，提出您宝贵的意见与建议，我们将认真吸收、及时回复。您提出的意见与建议一经采纳，我们赠送国际大蒜贸易网新版会员一年。投递邮箱：nongyanyuan@126.com 接有关部门通知，国家将对冠以中国、国际、中华等字头的网站进行清理与认证，为贯彻上级精神，适应市场发展，现为“国际大蒜贸易网”征名。也请你一并发邮件到：nongyanyuan@126.com。已经采用赠送该网站终身会员。 国际大蒜贸易网总编室 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２０１３年11月16日

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大蒜是公认的保健食品，具有良好的杀菌消毒作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，捣碎成泥后要先放10~15分钟让有效物质充分作用，从而形成具有保健作用的大蒜素。 　　捣碎吃有保健作用 　　大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。 　　生吃杀菌效果好 　　在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。 　　炝锅加点儿糖保护大蒜素 　　用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。 　　紫皮蒜比白皮蒜更抑菌 　　大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。 　　独头蒜更抗癌 　　独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。 　　在黑暗处保存 　　新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。 　　每天生吃不宜超过2~3瓣 　　大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

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