[/free]种植面积连续两年锐减的总和15年新蒜面积是2013年新蒜面积的2/3,这就是大蒜要涨价的基础。08年大蒜卖到8分钱/斤,09年5月20日前才涨到2角/斤到6月初老蒜卖到1.5元/斤、新蒜卖到1.7元/斤,根本原因就是09年新蒜面积是08年新蒜面积的2/3。(2)现在大蒜库存量是近三年中最少一年是铁的事实,比08年同期库存量至少少100万吨(据我到金乡工业区蒜片了解到08年老蒜09年切成片不小于30万吨而今年老蒜切成蒜也只能是1.5万吨左右。如今尽管有那么多老蒜砸市场,冷库的新蒜不但不降,反而稳硬慢涨就会知道其内在的道理。(3)由于大蒜经销商和出口商12年13年14年连续三年基本处于亏本状态,心理阳气衰落而缺泛勇气备货,基本上人是拿一点卖一点根本不敢备货,再加上春节假期过长市场停止半停止交易时间有10天左右。造成国内外大蒜大量缺货,再隔一个星期以后就是拿货高锋期,无论大蒜价格怎么涨他们都要拿货,这就是大蒜必涨的真正动力。(4)由于现在大蒜价格在2元/斤左右波动使炒蒜难以下手为今年大蒜涨上去创造了有利条件,正如某人说的,大蒜富贵险中求。
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