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标题: 全球大蒜短缺将成为常态 [打印本页]

作者: yuhong    时间: 2024-7-9 14:01
标题: 全球大蒜短缺将成为常态
全球大蒜短缺将成为常态
埃及的大蒜种植季比往年提前结束,大量大蒜销售一空。Noureen Food 公司首席执行官 Ehabi Sami 说,这是一个 "特别具有挑战性的产季。
这位出口商说:"我们很难获得大蒜供应。原因是由于去年当地市场上洋葱的价格不错,本季小规模农户更愿意种植洋葱而不是大蒜。重要的是要记住,该行业在很大程度上依赖于小规模农户的供应量,因为我们种植的东西永远都不够用。

Ehab 说:埃及大蒜从本季一开始就承受着巨大的压力,本季开始时需求非常旺盛,库存很快就枯竭了。比我们更早开始的阿根廷产季比往年短,因此市场在等待埃及大蒜的到来。

这位出口商补充说:全球大蒜短缺和产季很短将成为常态,未来几年我们将在埃及、阿根廷和西班牙看到这种情况。
Ehab 补充说,全球大蒜短缺导致埃及大蒜市场多样化:"通常,我们 60-70% 的出口都销往中国台湾。但今年的需求相当多样化,对欧洲和巴西的出口大幅增加。
尽管需求旺盛,埃及出口商仍然保持竞争力,Ehab 总结道:"我们的价格一直保持平衡;比西班牙大蒜便宜,比中国大蒜稍贵。

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