什邡市洛水镇自古农业发达，素有川西地区精耕细作的传统特点。2002年洛水镇的传统农产品——大蒜，被四川省农业厅授予“四川省优质无公害大蒜生产基地”，其产品顺利通过了农业部产品质量安全中心认证，达到了无公害标准。并注册了“灵杰牌”大蒜系列商标。被德阳市授予“大蒜生产专业镇”称号。大蒜品种已全部优良化，种植面积达1.5万余亩，年产蒜薹1000万公斤将于07年3月20日左右上市，蒜籽1200万公斤将于07年6月10日上市，远销国内多个省、市，不仅满足国内时常的需要，还出口到新加坡、加拿大等国家。夏秋番茄、洋葱07年5月20日上市以及夏秋蔬菜（莴笋、芹菜等）是落水产业化结构调整后形成的又一主导产业，种植面积逐年上升，2006年全镇面积达5000余亩，产量达3000万公斤。热忱欢迎省内外人士前来洛水考察营销，共谋发展。
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