我有金乡一小贩朋友，这两天都在拉自己囤积的大蒜去卖，我问他：这两天行情温，你不等两天在卖？他说：大蒜价格有点泡沫，我拉到市场上按现在的行情给价就卖，不撑价，我要在别人没出手之前把我囤积的大蒜抛售完，风险转嫁给别人。金乡小贩对市场信息就是灵敏，每一年都能把风险转嫁给储存商。我是服了。