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乐都县紫皮大蒜以个头整齐、坚实匀称、蒜味浓香而不辣、品质好和富有营养驰名省内外。自2003年以来，通过向外大力宣传，积极推销，获得出口订单，一举突破销售难的“瓶颈”，生产销售连年看好，造就了具有明显地域特征的“乐都紫皮大蒜”特色品牌。
近年来，全县倾斜支农资金，进一步加快乐都大蒜标准化基地、无公害基地建设，严格大蒜生产技术规程，大蒜品质明显提高，种植规模不断扩大，经济效益逐年攀升。2005年全县种植大蒜2万亩，毛收入超过6000万元，平均每亩收入达到3000元以上。2006年，全县大蒜种植面积达到3.08万亩，比去年增加1万亩，其中形成千亩规模基地的乡镇有5个，预计今年鲜蒜产量可达4620万公斤。 |