在3月份时一斤大蒜5元，我以为今年的蒜你狠还会赶来，没想到到了4月份后，价格就大幅度的缩水，如今还没有到达大蒜的大量上市期，行情就已经这样了，6月份的大蒜市场更不容乐观。
大蒜的降价，首先就是从蒜薹开始的，在最开始时，蒜薹在市场中7-8元一斤，农民也能卖到5元以上，当时的蒜薹价格之所以低迷，还因市场的供应量非常少，价格自然是卖出了高价。不过到了如今，蒜薹大面积的上市，价格也直接跌到了4毛钱一斤，农民根本就没有什么利润可言，只是刚到达成本线罢了。
大蒜也是如此，最初时一斤的大蒜价格为7元左右，上市的是云南的小鲜蒜，但随着各地的早熟大蒜不断的上市，结果鲜蒜的价格自然也在不断的低迷下降，很多人都比较无奈，以至于跌到了0.8-1.7元每斤，大蒜的个头越小，价格就越便宜，这是为什么呢？
1、种植面积太大
2019年的大蒜行情比较好，其价格也达到了2元以上，到了后面更是涨到了4元左右，可以说大蒜的价格比较高，每亩地的收益多达3000元以上，大家赚上了大钱，结果到了2019年秋季时纷纷扩大种植面积。
比如说山东地区的规模则是上涨了34%，四川地区的面积增加了36%，河南地区在25%，江苏增加了33%，全国的面积增加规模普遍扩大到30%以上，大蒜的总体产量太高，因此行情比较可观。
2、出口受阻
在往年，我国的大蒜出口规模一直很大，日韩等国的需求比较多，因此大蒜不需要担心滞销的问题，但如今的大蒜却无法进入国外市场，本国的供应量增加，总体的价格自然是会有所低迷。
当然库存量目前还有100多万吨，
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