国际大蒜贸易网论坛
标题:
多吃大蒜好处多
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作者:
xds123
时间:
2020-4-25 16:26
标题:
多吃大蒜好处多
从现有研究中发现,大蒜素及相关营养成分对人体的保健功能可能包括:抑制大肠杆菌、葡萄球菌、真菌、霉菌和部分病原微生物等生长;提高T淋巴细胞、粒细胞、NK细胞的活性和功能,抑制肿瘤的生长,增强机体免疫力;降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,同时升高高密度脂蛋白胆固醇;降血压,改善血管弹性,并且具有抗血小板聚集的能力。此外,新鲜大蒜中含有的蒜氨酸 (alliin)能够清除体内自由基,有抗氧化作用
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