南店子大蒜市场近几天降价幅度很大纠其原因有四：
一、大蒜出口商的打压；二、寿光大蒜期货市场具大的卖空者对市场的打压； 三、市场上的大蒜经济人对市场的打压；四、小储存商的自我打压。
1、大蒜出口商为了索取高额利润，降低采购成本，在市场价格高的时候，他们就抛出自已储存的大蒜存货，对市场进行打压；另一方面是在市场价格高的时候，他们就加工自已库存的大蒜，使市场的销售情况处于平稳。
2、寿光大蒜期货市场的大蒜炒空者，由于他们在前期大量的卖空，偏离现货市场价格太大，为了不使自已赔本太大，他们就继续卖空。再加上网站方又不让这一部分人，按正常的交割程序进行交割，卖空者只赔付对方20%赔偿金，这样他们要比在现货市场上购买了现货后，再进行交货赔的少的多，这也助长了卖空者继续卖空的势头。已至造成对现货市场的严重影响。使本应是期货市场的价格，跟着现货市场走的情况，结果成了现货市场上的价格跟着期货市场的价格走了。再者就是卖空方的一部分人，在现货市场上买了部分次级大蒜，已低于购买价对外销售，制造了对现货市场的真正打压。
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